ویتامین

بهداشت نیوز: اسید فولیک که اغلب با عنوان ویتامین B۹ شناخته می‌شود، یکی دیگر از ویتامین‌های مورد نیاز برای سلامت قلب است.

مصرف گروه های غذایی پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و نباید از وعده های غذایی حذف شوند.

دنياي اقتصاد: مصرف انواع ترشیجات در فصل زمستان افزایش پیدا می‌کند. ترشی دارای ویتامین‏‌های گروه B و ویتامین‏‌های محلول در چربی موجود در سبزیجات مانند ویتامین A موجود در هویج است. همچنین منبع غنی فیبر است که به حفظ سلامتی بدن بسیار کمک می‌کند. با این حال پزشکان و متخصصان هشدار می‌دهند مصرف زیاد آن باعث ایجاد یا تشدید برخی بیماری‌ها مانند فشار خون، ضعف اعصاب یا درد مفاصل می‌شود. از نظر موقعیت زمانی بهترین گزینه برای مصرف ترشی فصل زمستان و ماه اول بهار است. در ادامه قیمت فروش انواع کنسرو ترشی را مشاهده…

دنیای‌اقتصاد: لواشک یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های پرطرفدار است که دارای طعم‌های ترش و ملس است. این ماده خوراکی جدا از طعم عالی که باعث می‌شود کمتر کسی آن را رد کند، خواص تغذیه‌ای و درمانی مختلفی نیز دارد.

بهداشت نیوز: با بالا رفتن یک درجه سانتی گراد حرارت بدن ۱۳ در صد متابولیسم بدن افزایش می یابد. بنابراین مصرف آب و مایعات و غذا در حجم کم و دفعات بیشتر توصیه می شود.

بهداشت نیوز: بسیاری از افرادی که برای افزایش متابولیسم و کاهش وزن به فکر مصرف مکمل های ویتامین یا مواد معدنی هستند، بهتر است در ابتدا با پزشک مشورت کنند زیرا که برخی از مکمل ها در دوزهای بالا اثرات نامطلوبی دارند، یا ممکن است با داروهای دیگر تداخل داشته باشند.

دنياي اقتصاد: روغن‌‌های نباتی در آشپزخانه‌ها همه‌کاره هستند. یکی از نقاط مثبت این نوع روغن‌های خوراکی، قیمت مناسب‌تر آن نسبت به دیگر روغن‌ها از جمله کانولا یا روغن زیتون و کنجد است. اما تا چند ماه پیش بازار این روغن‌ها با مشکلات بزرگی روبه‌رو شده بود که همین موضوع بر قیمت تمام شده آنها و همچنین روند توزیع اثراتی گذاشته بود. ولی چند ماه می‌شود که بازار تولید و عرضه و قیمت آنها به ثبات رسیده است.

بهداشت نیوز: گرچه ماهی یکی از بهترین منابع پروتئین و سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ محسوب می‌شود اما تمایل به مصرف آن نسبت به گوشت قرمز و ماکیان کمتر است.

بهداشت نیوز: برخی میوها مانند نارگیل منبع خوبی از چربی های سالم، موز و انبه سرشار از کربوهیدرات می باشند.

دنیای‌اقتصاد: دومین جشنواره سلامت غذا با حضور مسوولان بخش سلامت برگزار و تندیس زرین این جشنواره به شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) اعطا شد.

دنیای‌اقتصاد: در صنعت دامپروری خوراک متعادل و سالم که حاوی کلیه مواد مورد نیاز حیوان باشد از اهمیت خاصی برخوردار است به‌طوری‌که هر نوع کمبود از نظر درصد پروتئین، املاح و ویتامین‌ها و انرژی مورد نیاز باعث عدم بازدهی مطلوب و زمینه‌ساز بروز بیماری‌ها در دام ، طیور و آبزیان خواهد شد.

بهدلشت نیوز: این میوۀ کم کالری و کمی شیرین، اثر ادرار آوری دارد و به از بین بردن رسوبات ادراری کمک می‌کند.

بهداشت نیوز: سیب زمینی آب پز دارای مواد مغذی فراوانی می باشد که به شما توصیه می کنم از خوردن آن غافل نشوید.

دنیای‌اقتصاد: بیسکویت‌ها در دسته خوراکی‌های میان‌وعده قرار می‌گیرند. این مواد خوراکی که عمدتا از آرد گندم تهیه می‌شوند دارای خاصیت‌هایی برای بدن هستند که برخی از نیاز‌ها را پوشش می‌دهند.

نور نیوز: کمبود ویتامین‌های مختلف در بدن با علائم متفاوتی نمایان می‌شود که در این اینفوگرافی به نشانه‌های کمبود برخی ویتامین‌ها در بدن اشاره می‌شود.

باشگاه خبرنگاران جوان: لبو به عنوان یکی از سالم‌ترین سبزیجات طرفداران خود را داردکه حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است.

همشهری آنلاین: ویتامین E خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و از بافت‌های بدن در مقابل آثار مخرب رادیکال آزاد برخی از ترکیب‌های شیمیایی محافظت می‌کند.

مصرف بیش از حد ویتامین ب۴ می تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را تا ۷۰ درصد افزایش دهد.

از سه سال قبل و از زمانی که ارز دولتی واردات تن ماهیان به یکباره حذف شد و کنسرو ماهی تن نیز از گروه کالایی یک خارج شد، رفته رفته همان‌طور که بارها بیان کردیم این محصول با چالش‌های بی‌شماری روبه‌رو شد. بسیاری از کارخانه‌های تولیدی نیمه فعال و غیر فعال شده و تولید‌کنندگانی که در حال حاضر فعال هستند با یک سوم ظرفیت واقعی خود به تولید ادامه می‌دهند.

همزمان با پیشرفت فناوری تولید نوشابه‌ها، اطلاعات مفیدی در حیطه علوم زیستی و بیولوژیکی به دست آمده که ارزش و اهمیت نوشیدنی‌های طبیعی یا ساخته شده را براساس مواد طبیعی مشخص می‌کند. از این رو گرایش افراد به مصرف نوشیدنی‌های طبیعی از جمله ماء‌الشعیر و استفاده از آن در رژیم غذایی روزانه به منظور تامین مواد مغذی نظیر ویتامین‌ها،‌ املاح معدنی و اسیدهای آمینه افزایش یافته است.

مصرف زیاد قند و شکر و فرآورده های مرتبط با آن ها، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را افزایش می دهد.

باشگاه خبرنگاران جوان: کیک‌ها غالباً از سطح بالایی از چربی و شکر تشکیل شده اند. از همین روی، بسیاری از افراد سعی می‌کنند میزان مصرف کیک در رژیم غذایی خود را به میزان قابل توجهی کاهش داده و از زیاده روی در مصرف آن اجتناب کنند.

بهداشت نیوز: خوردن تره فشار خون را پایین می آورد و برای رفع ترش کردن بعد از خوردن غذا رفع چاقی و تسکین درد مفاصل مفید است .

برنا: ثابت شده است که ویتامین B در تعدادی از بیماری‌ها مانند خستگی، تاری دید، اختلال در عملکرد سیستم عصبی و حتی افسردگی کمک می‌کند. اما واقعیت تکان دهنده این است که در واقع، این ویتامین‌ها می‌توانند منجر به افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه، به ویژه درمردان شوند.

بهداشت نیوز: شما باید اطمینان حاصل کنید که وعده های غذایی متعادل می خورید و مواد مغذی کلیدی را دریافت می کنید که گاهی ممکن است برای گیاهخواران کم باشد، مانند ویتامین B۱۲ ، آهن و امگا ۳.

باشگاه خبرنگاران جوان: میوه‌ها سرشاز از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند اما خوردن آنها در ساعاتی از روز توصیه نمی‌شود.

دنیای‌اقتصاد: هندوانه میوه‌ای از تیره کدوئیان و دسته صیفی‌جات است که در جالیز رشد و نمو می‌کند. خاستگاه آن آفریقای جنوبی است. این میوه در سال ۱۶۰۰ در کتابچه گیاهان اروپا ظاهر شد و در سده ۱۷ به‌عنوان محصول کوچک باغی به‌طور گسترده‌ در اروپا کاشته می‌شد. بیش از ۱۲۰۰ رقم هندوانه وجود دارد که ازنظر وزن از کمتر از یک کیلو تا بیش از ۹۰ کیلوگرم متفاوت است. گوشت آن می‌تواند به رنگ قرمز، صورتی، نارنجی، زرد یا سفید باشد. ایران در تولید هندوانه در جهان رتبه سوم را دارد و سالانه تقریبا ۱۰۰ هزار تن هندوانه صادر می‌کند.…

باشگاه خبرنگاران جوان: اگر شما از کسپول ویتامین D برای رسیدن به میزان مصرف مورد نیاز خود بهره می‌برید، این عاقلانه است؛ اما علم می‌گوید شما باید این کپسول را با چیز دیگری مصرف کنید.

نمناک: اگر می خواهید پوست شفاف و سفید و عاری از هر گونه جوش داشته باشید، هزینه های اضافی را کنار بگذارید و از سیب زمینی برای این کار استفاده کنید.

بهداشت نیوز : غذا‌هایی وجود دارند که برای دندان‌ها مضر و در مقابل برخی هم برای دندان‌ ها مفید هستند، اما آیا می‌دانستید که غذا‌هایی هم وجود دارند که هنگام مصرف، دندان‌ های شما را تمیز می‌کنند؟ در ادامه چند مورد از این مواد غذایی و فواید آن‌ها ارائه شده است.