مواد غذایی

دنیای اقتصاد: نتایج یک نظرسنجی عمومی نشان می‌دهد بیش از ۶۳ درصد مردم در سال جدید آماده حمایت از کالای ایرانی هستند؛ اما این حمایت مشروط به کیفیت خوب و قیمت مناسب کالاها است. در عین حال، بررسی‌ها نشان می‌دهد ۲۵ درصد مردم نیز در هر صورت کالای ایرانی را ترجیح می‌دهند. طبق یافته‌های نظرسنجی درخصوص میزان مصرف تولیدات ملی، بیشترین استقبال از مصرف کالای داخلی به مواد غذایی اختصاص داشته است؛ اما در مقابل مردم به کالاهایی که در گروه لوازم برقی و خانگی قرار می‌گیرند، نمره پایینی داده‌اند.

دنیای اقتصاد – بندرعباس: معاون فنی و نظارت اداره کل راهداری و حمل و نقل جاده‌ای هرمزگان گفت: مجتمع خدماتی – رفاهی آریا در زمینی به مساحت ۳۰ هزار مترمربع واقع در کیلومتر ۸۵ محور بندرعباس – سیرجان سمت چپ با سرمایه‌گذاری ۲۵ هزار میلیون ریالی بخش خصوصی و اشتغال‌زایی ۳۵ نفر با کاربری‌های جایگاه عرضه فرآورده‌های نفتی، نمازخانه، سرویس بهداشتی، رستوران، خدمات خودرویی و فروشگاه مواد غذایی به‌طور آزمایشی به بهره‌برداری رسید. مرتضی صابری خورگو گفت: این طرح با هدف ارائه خدمات مناسب، دسترسی سریع رانندگان به خدمات متمرکز و کاهش…

ايسنا: رییس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی از احتمال بسیار بالای کاهش قیمت مواد غذایی و گوشت قرمز به دلیل تک نرخی شدن ارز سخن گفت.

فارس: وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در توئیتر نوشت: کاغذ در لیست کالاهای اساسی چون مواد غذایی و دارویی قرار گرفت.

دنیای اقتصاد – اهواز : معاون مطالعات پایه سازمان آب و برق خوزستان با بیان اینکه حدود ۱۲میلیارد مترمکعب از حجم مفید مخازن سدهای استان خالی است، گفت: برای نیمه دوم سال آبی امسال با توجه به کمبودها در موضوع آب، اولویت ما تامین آب شرب به صورت ۱۰۰درصدی است تا مشکلی برای آب شرب مردم پیش نیاید.

ايسنا: ۱۵۶ نماینده مجلس در نامه‌ای به رئیس‌جمهور از وی خواستند تا نمایشگاه توانمندی روستاییان و عشایر که به عرضه توانایی‌ها و ظرفیت های بالفعل و بالقوه روستاییان و عشایر پرداخته است، ۱۵ روز دیگر تمدید شود.

مهر: مدیر شبکه بهداشت و درمان بهارستان از کشف ۲۷۳کیلو گرم مواد غذایی غیر بهداشتی و پلمب ۳ رستوران در این شهرستان خبر داد.

مهر: مسوول برنامه سلامت نوروزی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، از معدوم‌سازی ۱۴۱۹ تن مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی در بازرسی‌های نوروزی خبر داد. سیدرضا غلامی گفت: اکیپ‌های بازرسی بهداشت محیط وزارت بهداشت از ابتدای طرح سلامت نوروزی بهداشت محیط (۱۵ اسفند۹۶) تا ۱۵ فروردین ماه سال جاری، بیش از ۹۰۴ هزار بازدید از مراکز و اماکن با تاکید بر مراکز و اماکن حساس داشتند.

ايسنا: رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشت عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان گفت: رنگ گوشت قرمز، باید روشن و طبیعی بوده و به تیرگی متمایل نشده باشد.

خبرگزاری فارس: رئیس سازمان ملی استاندارد ایران، ایمنی مواد غذایی، ارتقای کیفی استاندارد خودروها، بهینه‌سازی مصرف انرژی در تجهیزات انرژی‌بر، پیوست استاندارد درخصوص کالاها و خدمات و استانداردسازی مصالح ساختمانی و ایمنی ساختمان را مهم‌ترین اولویت‌های این سازمان در سال جدید معرفی کرد. نیره پیروزبخت با اشاره به شعار حمایت از کالای ایرانی در سال جدید عنوان کرد: این سازمان در کنار تولیدکنندگان داخلی است و به‌عنوان مشاور و راهنمای تولیدکنندگان از هیچ کوششی دریغ نخواهد کرد.

طبق نتایج نظرسنجی مهرماه مرکز افکارسنجی دانشجویان ایران(ایسپا) ۵۸ درصد تهرانی‌ها معتقدند مالیات به اقتصاد کشور کمک می‌کند و پرداخت آن‌را ضروری می‌دانند و از سوی دیگر ۵/ ۶۴ درصد تهرانی‌ها مالیات‌های فعلی را با توجه به درآمدشان عادلانه نمی‌دانند.ایسپا یافته‌های دیگری نیز از نظرسنجی‌های خود منتشر کرده است که به مصرف کالاهای داخلی اختصاص دارد.طبق یافته‌های نظرسنجی درخصوص میزان مصرف تولیدات ملی، بیشترین استقبال از مصرف کالای داخلی با ۹۱ درصد به مواد غذایی اختصاص داشته است و کمترین میزان با ۵/ ۳۱…

گروه بنگاه‌ها: مدیرعامل فروشگاه‌های زنجیره‌ای رفاه با اشاره به سیاست‌های کلان سال ۹۷ و نیز اهم پروژه‌های رشد شرکت گفت: سال ۱۳۹۷ مقارن با آغاز رسمی برنامه راهبردی دوم رفاه است که این برنامه رشد شتابان نامگذاری شده است.

ایسنا: رئیس سامانه بهداشت ۱۹۰ وزارت بهداشت از معدوم‌سازی بیش از ۱۴۰ تن انواع مواد غذایی فاسد، غیرقابل مصرف و تاریخ‌مصرف گذشته در سال ۱۳۹۶ خبر داد. محراب آقازاده با بیان اینکه در سال ۱۳۹۶، بیش از دو میلیون بار با تلفن شکایت‌های مردمی سامانه بهداشت ۱۹۰ تماس گرفتند، ادامه داد: از این میان بیش از ۷۶ هزار مورد شکایت و گزارش در زمینه تخلفات بهداشتی ثبت شده است.

ايسنا: برای به حداقل رساندن خطرات استفاده از مایکروویو مواد غذایی که در ادامه به آنها اشاره می شود را در این دستگاه حرارت ندهید.

مهر: بر اساس مصوبه شورای عالی کار در خصوص «سبد هزینه معیشت» به عنوان مبنای مزد ۹۷، سهم مواد غذایی از هزینه کل معیشت ماهیانه ۶۸۶ هزار تومان و سهم اقلام غیرخوراکی نیز حدود ۲ میلیون تومان تعیین شد.

محاسبات انجام گرفته شده حاکی از آن است که نرخ تورم ونزوئلا در پایان ماه فوریه به بیش از ۶ هزار درصد افزایش پیدا کرد. به گزارش خبرنگار «ایبنا» به نقل از رویترز، آمارهای اقتصادی منتشر شده از سوی مجمع ملی ونزوئلا حاکی از آن است که نرخ تورم این کشور در ۱۲ ماه منتهی به ماه مارس سال‌جاری میلادی به ۶ هزار و ۱۴۷ درصد افزایش پیدا کرد. همچنین نرخ تورم ونزوئلا در ماه گذشته میلادی یعنی فوریه ۸۰ درصد اعلام شد؛ این درحالی است که با توجه به بحران اقتصادی این کشور میلیون‌ها نفر ونزوئلایی از پیدا کردن یا خرید…

دنیای اقتصاد: قیمت‌ها در ونزوئلا در دوازده ماه منتهی به فوریه سال‌جاری، ۶ هزار و ۱۴۷ درصد افزایش یافت. بر اساس تخمین‌هایی که «مجمع ملی» ونزوئلا - نهاد دولتی مخالف – روز دوشنبه منتشر کرد، تورم ونزوئلا در سال منتهی به فوریه به بیش از ۶ هزار درصد رسید، تخمینی که مطابق با ارقام اقتصاددان‌های مستقل است. به گزارش این نهاد، تورم ماه فوریه به تنهایی ۸۰ درصد بوده است. درحال حاضر بحران اقتصادی شدید در ونزوئلا مردم این کشور را در تهیه مواد غذایی و دارویی اولیه ناتوان کرده است. آنخل آلوارادو، اقتصاددان و قانون‌گذار…

دنیای اقتصاد: اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران در نظر دارد یک هیات تجاری در معیت وزیر امور خارجه به سه کشور سنگال، برزیل و اروگوئه اعزام کند. این هیات در همایش تجاری و نشست‌های دوجانبه با فعالان اقتصادی این سه کشور شرکت خواهد کرد. زمان اعزام هیات تجاری اتاق ایران به کشورهای آمریکای‌جنوبی، از ۲۰ تا ۲۳ فروردین‌ماه ۹۷ خواهد بود و زمینه‌های فعالیت توصیه شده در این سفر شامل کشاورزی و مواد غذایی، خدمات فنی مهندسی، صنایع قطعه‌سازی، معدن، نفت، گاز، پتروشیمی، صنایع دارویی و تجهیزات پزشکی است.

شرکت سامسونگ اول مارس ۱۹۳۸ برابر با دهم اسفندماه ۱۳۱۶ در شهرتائگو (کره‌جنوبی) توسط لی بیونگ‌چول تاسیس شد. مدیران این شرکت در آغاز قصد داشتند به تولید و توزیع مواد غذایی بپردازند و طی سه دهه به این کار مشغول بودند و زمینه‌های شکل‌گیری یک شرکت تولیدکننده محصولات الکترونیک را هم فراهم کردند. در دوران جنگ‌جهانی دوم این شرکت نیز آسیب جدی دید و در آستانه زوال و ورشکستگی قرار گرفت، اما طی دهه‌های ۱۹۵۰ و ۱۹۶۰ سامسونگ وارد کسب‌وکارهای دیگری شد، از جمله بیمه عمر و تولید منسوجات. شاخه سامسونگ الکترونیکس…

مرکز صادرات روسیه اعلام کرد: این کشور سال گذشته ۱۹میلیارد دلار گندم، ماهی و دیگر مواد غذایی صادر کرده است. به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از راشاتودی، مرکز صادرات روسیه اعلام کرد: صادرات مواد غذایی روسیه که بخش قابل‌توجهی از آن را گندم و ماهی تشکیل می‌دهد، سال گذشته به ۱۹ میلیارد دلار رسیده است.

دسترسی به تمامی گروه‌های خوراکی، وابسته به درآمد ماهانه یک خانوار است. اینکه خانوارهای دهک‌های پایین هزینه‌ای، از چه بخشی از منابع خوراکی محروم می‌مانند، مساله‌ای است که سیاست‌گذار باید به آن توجه کند؛ چراکه اگر نقطه مغفول تغذیه‌ای در خانوارهای کم‌درآمد، جزو مواد خوراکی باشد که عدم دسترسی به آن موجب آسیب به سلامت خانواده شود، در ابعاد کلان نیز می‌تواند توسعه اقتصادی کشور را چند پله به عقب برگرداند. ویدا ورهرامی، زهره هوشمند و رضا یوسفی‌حاجی‌آبادی در یک پژوهش، به این موضوع پرداخته‌اند و کشش‌های…

الودکتر: کسانی که سردرد دارند و یا از درد میگرن عذاب می‌کشند نباید آدامس بجوند.

امنیت غذایی و ایمنی غذا از واژه‌هایی مهم و کاربردی هستند که امروزه در اسناد توسعه‌ای به آن پرداخته شده و از سوی مسوولان و سیاست‌گذاران به کار گرفته می‌شود.

طی مراحل گذار توسعه اقتصادی و اجتماعی، رژیم تغذیه و ماهیت امنیت غذایی در معرض تغییرات قرار گرفته است. در کشورهای توسعه نیافته، فقر عرضه مواد غذایی یک چالش جدی برای امنیت غذایی محسوب می‌شود ولی در کشورهای با درآمد متوسط و بالا در فرآیند نوسازی، تغییر در رژیم غذایی جدید می‌تواند چالش متفاوتی در افزایش ریسک تغذیه ایجاد کند و نوع تهدید غذایی از گرسنگی به بد غذایی تغییر ماهیت یابد.

امنیت غذایی تعبیری انعطاف‌پذیر است. نمودهای مختلف آن را در بسیاری از تحقیقات صورت گرفته در زمینه‌های سیاست‌گذاری و سایر حوزه‌های مرتبط می‌توان مشاهده کرد. حتی تا یک دهه قبل، چیزی حدود ۲۰۰ تعریف مختلف برای آن وجود داشت. به همین خاطر در تحقیقات مرتبط، هرگاه که موضوعاتی پیرامون این مساله طرح می‌شود، در ابتدا تعریف خود را از امنیت غذایی ارائه می‌دهند. اما با این وجود موضوع کاملا مشخص این است که دایره تعریف امنیت غذایی روز به روز گسترده‌تر شده و پیچیدگی‌های بیشتری را درون خود جای داده است.

دنیای اقتصاد: پرداخت روزانه عابربانک‌ها در غزه نمونه‌ای از معضلات بزرگ این شهر است. در این شهر ده‌ها نفر از کارمندان دولتی و بازنشستگان صف‌های چندصدمتری در برابر این عابربانک‌ها تشکیل می‌دهند تا بتوانند پول نقد دریافت کنند.

شهروند: تنها ٧ ‌سال داشت. از مدرسه تعطیل شد اما مسیر خانه‌اش را اشتباهی رفت. به ‌خاطر یک فکر بچگانه، راهش را تغییر داد تا کمی دیرتر به خانه‌شان برود. همین فکر، مسیر زندگی‌اش را برای همیشه عوض کرد.

ايسنا: درحالیکه معاون وزیر کشاورزی اعلام کرده که برنج ایرانی در عمده‌فروشی‌ها تا ۱۸ درصد ارزان شده است، رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی می‌گوید برنج ایرانی ارزان نشده بلکه حباب قیمتی آن از بین رفته است. از سوی دیگر برنج هندی ۲۵ درصد گران شده است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: مشکلی که امکان دارد در صورت یک بارش سنگین پیش‌ آید توزیع کالاهاست وگرنه همیشه انبارها به اندازه کافی موجودی دارد به‌طوری که می‌توانیم تا ۱۵ روز مواد غذایی ساکنان پایتخت را تامین کنیم.