گوشت

ناصرالدین شاه به سال ۱۲۹۰ه.ق (۱۸۷۲ م)دراولین سفر خود به فرنگستان علاوه بر اینکه اروپا را در نوردید، در بازگشت به عثمانی نیز سفر کرد و مانند دیگر کشورها مورد استقبال سلطان وقت آنجا به نام سلطان عبدالعزیز قرار گرفت. ناصرالدین شاه در روز ۲۸جمادی الثانی ۱۲۹۰ با وی ملاقات و با روحیه طنزی که از قلمش می‌تراوید، سلطان را چنین توصیف کرده است:

ايسنا: رئیس کل دادگستری سیستان و بلوچستان گفت: دستگاه قضایی در خصوص اجرای عدالت بدون ورود به موضوع قومیت و مذهب کار را انجام می دهد و هیچ ملاحظه ای ندارد.

ایلنا: بانک مرکزی خلاصه نتایج گزارش هفتگی متوسط قیمت خُرده فروشی برخی از مواد خوراکی را در هفته منتهی به هجدهم خرداد ماه اعلام کرد که طی آن قیمت ۶ گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش نشان می‌دهد.

با تشکیل نهاد بلدیه رفته رفته حوزه اختیارات و اقدامات این نهاد مدنی توسعه یافت و به شکل خزنده به جامعه سنتی نزدیک و نزدیک‌تر شد. در اولین برخوردهای جامعه سنتی با قوانین و مصوبات بلدیه مخالفت‌ها با اقدامات آن شروع و دامنه‌دار شد. اصناف و صاحبان املاک توسعه معابر را در وهله اول به معنای از بین رفتن منافع شخصی خود تلقی کردند، کسب مجوز و مشخص کردن قیمت کالاها را نوعی مداخله در کسب‌وکار خود می‌دیدند و راه برای احتکار و کم‌فروشی و مواردی از این دست بسته و بسته‌تر شد، اما بلدیه با اعلان‌ها و…

این روزها در نمایش «خنکای ختم خاطره» به نویسندگی حمیدرضا آذرنگ و کارگردانی حامد ادوای بازی می‌کنم. من به‌عنوان کسی که هنر را برای بیان آن چیزی که خواسته‌ام از دنیاست، یعنی یک دنیای بهتر، زیباتر و با آرامش، برگزیده‌ام هرجایی که محملی برای اعتراض نسبت به جنگ پیدا کنم بدون قید و شرط می‌پذیرم و انجامش می‌دهم. من مادر دو بچه‌ام، انسانم و زندگی می‌کنم و زندگی را مثل همه آدم‌ها دوست دارم و دلم می‌خواهد یک آرامش بر زندگی و حیات‌مان مستولی باشد و به همین دلیل بازی در نمایش «خنکای ختم خاطره» را پذیرفتم…

ايسنا: رئیس جهادکشاورزی استان سمنان با اشاره به دلایل و چرایی افزایش قیمت برخی مواد پروتئنی و از جمله گوشت قرمز در کشور و استان گفت: در ماه‌های گذشته میزان عرضه گوشت کاهش یافت و همین در افزایش قیمت این کالای اساسی موثر بود.

خبر آنلاین: دیدار مقام‌های آمریکا و کره‌شمالی و در رأس آن‌ها دونالد ترامپ و کیم جونگ اون در حالی انجام شد که طرفین برای اولین بار با یکدیگر ناهار کاری صرف کردند.

ايسنا: مدیر گروه مبارزه با بیماری های دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: عامل اصلی انتقال ویروس تب خون ریزی دهنده کریمه کنگو، کنه هایی هستند که آلوده به این ویروس هستند، کنه ها معمولا با خون خواری از دام آلوده مبتلا به این ویروس می شوند.

انتخاب: در نیمه دی ماه سال ۹۶، وقتی قیمت سکه با شکستن رکورد‌های پیشین، به یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان رسید، کسی تصور ‌نمی کرد عبور قیمت از مرز دو میلیون و ۴۰۰ هزار تومان هم دولت را به یک اقدام اساسی وادار نکند. ‌

با دوستم این حوالی می‌خواستیم نهار بخوریم، گفت: بریم بوفه.

ایران نوشت:«زهره سرابندی» نام و فامیل زنی است که تصویر قابلمه غذایش در روزهای اخیر خبرساز شد و این خبر غیرواقعی که توسط خبرنگار صدا و سیما در صفحه شخصی اش منتشر شده بود به حدی در فضای مجازی دست به‌دست شد که اذهان مردم شهرستان زابل و سیستان و بلوچستانی های کشور را هم مشوش کرد.

خبر آنلاین: رییس اتحادیه کباب، حلیم و پزندگان غذاهای سنتی تهران گفت: شخص بنده با غذاهای ۵ هزار تومانی و ارزان‌قیمت مخالف هستم، زیرا ارزان‌فروشی در حوزه غذا سم‌فروشی است.

خبرگزاری فارس: رئیس مجمع واردات با بیان اینکه ارز ۴۲۰۰ تومانی بگیر و نگیر دارد، گفت: نمی‌توانیم به شریک تجاری خارجی بگوییم که در صف ارز ۴۲۰۰ تومانی هستیم و معلوم نیست که چه زمان آن را دریافت خواهیم کرد. علیرضا مناقبی، ضمن اشاره به سرگردانی تجار برای دریافت ارز گفت: تک‌نرخی شدن ارز، پدیده بسیار پسندیده‌ای است که می‌تواند دوای درد بسیاری از مشکلات فعالان اقتصادی باشد، ولی نکته اینجا است که دستیابی به این هدف، باید سازگار با اقتضائات تجارت خارجی بوده و نمی‌توان با دستورالعمل و بخشنامه‌های یک سویه باشد.

محسن حدادی در خبرآنلاین نوشت: خدا بر توفیقات دست اندارکاران فیلم مارمولک بیافزاید که راه را برای پاسخ به برخی خودنمایی‌ها باز کرد...یادتان هست که: «شما ماست تو بخور!»

معاون وزیر کشاورزی از اعمال ممنوعیت صادرات دام برای تنظیم بازار گوشت و جلوگیری از افزایش نوسانات در بازار محصولات پروتئینی خبر داد.

ايسنا: در دعای روز پنجم ماه مبارک رمضان آمده است: «در سایه استغفار انسان به موهبت‌های الهی دست پیدا می‌کند؛ «خدایا مرا از مستغفرین قرار بدهد» یعنی اینکه واقعاً استغفار کنم و اگر مال حرامی دارم، آن را حلال کنم، به گناهی که قبلاً کردم فکر نکنم و از آن لذت نبرم؛ خدایا من را از بندگان شایسته خودت قرار بده، فرمانبردار تو باشم، اطاعت تو را کنم، خدا آدم فرمانبردار را دوست دارد.»

میزان: در حالی که حدود ۵ ماه از وعده مدیرکل دامپزشکی استان تهران برای برخورد با سایت عرضه فروش گوشت‌های لاکچری می‌گذرد اما، کماکان این سایت بدون مشکل در حال فعالیت و فروش محصولات خود است.

خبر آنلاین: حسین رواسی، رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله‌پاچه و سیرابی گفت: به‌دنبال کاهش کشتار گوسفند، واردات گوشت و صادرات گوسفند و نیز تامین کله‌پاچه به مشکل خورده است و واحد‌های صنفی با مشکل مواجه شده‌اند. وی با بیان اینکه سال گذشته از واحد‌های صنفی خواستیم هر دست کله‌پاچه را با قیمت ۵۵ هزار تومان در ماه رمضان بفروشند و افزایش قیمت ندهند، افزود: سازمان حمایت به اتحادیه اعلام کرد که در قیمت‌گذاری دخالت نکنیم و اجازه دهیم واحد‌ها به‌صورت رقابتی نرخ را تعیین کنند.

ایسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: به دلیل کاهش عرضه و کشتار گوسفند، قیمت دل و جگر مقداری افزایش یافته و واحدهای صنفی فروش دل و جگر بدون رعایت نرخ مصوب فعالیت می‌کنند.

ايسنا: بررسی‌ها نشان‌ می‌دهد که قیمت انواع گوشت قرمز با شیب ملایمی با افزایش قیمت روبرو شده است؛ به طوری که قیمت هر کیلوگرم ماهیچه گوساله به ۵۰ هزار تومان و فیله گوساله به بالای ۶۰ هزار تومان رسیده است.

ايسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: به دلیل کاهش عرضه و کشتار گوسفند، قیمت دل و جگر مقداری افزایش یافته و واحدهای صنفی فروش دل و جگر بدون رعایت نرخ مصوب فعالیت می‌کنند.

ايسنا: معاون توسعه بازرگانی و صنایع وزیر جهاد کشاورزی از واردات حدود دو میلیون تنی کالاهای اساسی مورد نیاز برای تولید گوشت مرغ و گوشت قرمز با دلار ۳۸۰۰ تومانی در هفته‌های گذشته خبر داد و گفت به زودی بازار این محصولات پروتئینی آرام می شود، اما دستگاه‌های نظارتی باید دقت بیشتری روی بازار داشته باشند و با گرانفروشان و متخلفان در این زمینه برخورد کنند.

ایرنا: مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام: با عرضه گوشت قرمز و مرغ منجمد برای تنظیم بازار ماه مبارک رمضان، قیمت این محصولات افزایش نامتعارف نخواهد داشت.

مهر: مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با بیان اینکه روزانه ۱۰۰ تن گوشت تازه گوسفندی در تهران در حال عرضه است،گفت: سیستم های نظارتی باید با گران فروشان گوشت برخورد کنند.

ايسنا: رییس اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی ضمن اعلام اینکه باتوجه به جوجه‌ریزی مناسب، برای ماه رمضان عرضه و قیمت مرغ مشکلی ندارد، گفت: واردکنندگان خوراک مرغ را که با دلار ۳۷۰۰ تومانی وارد کرده‌اند، براساس دلار ۴۲۰۰ تومانی به مرغداری می‌فروشند که باعث افزایش قیمت گوشت مرغ شده است.