مواد غذایی

دنیای‌اقتصاد - شکیبا خیرخواهان: در حالی که تاریخ قرارداد موسوم به اودسا اواسط ماه میلادی جاری به پایان می‌‌‌رسد، روند قیمت در بازار گندم همچنان کاهشی است. این درحالی است که مقامات روسی به‌دفعات تهدید کرده‌‌‌اند در صورت عدم‌رفع موانع صادراتی برای مواد غذایی روسیه، این قرارداد را تمدید نخواهند کرد. با این‌‌‌حال به نظر می‌رسد خوش‌بینی نسبت به افزایش عرضه سایر کشورها بر تاثیر این جریان سیاسی غالب بوده است. همچنین بهای ذرت به دلیل افزایش عرضه، به‌خصوص از سمت برزیل، مسیر کاهشی را در پیش گرفته است. در بازار سویا اما قیمت بین جریان…

دنیای‌اقتصاد: ارتباط، جزئی جدایی‌ناپذیر از ذات بشر است. هر انسان برای رفع بخشی از نیاز‌های خود باید با دیگران معاشرت کند و ارتباط داشته باشد. اغلب نیازهای هر انسان توسط خود شخص برطرف می‌شود، اما بدیهی است که فرد به‌تنهایی امکان برآورده کردن تمام نیازهای خود را ندارد. کشورها در این زمینه شباهت زیادی به انسان‌ها دارند و علت آن تصمیم‌گیری انسان برای سرنوشت هر کشور است. کشور‌ها مانند بشر به علت وجود برخی منابع طبیعی یا استعداد مردم ساکن آن می‌توانند بخش عمده‌ای از مشکلات خود را رفع کنند و به برطرف…

انتخاب: انتخاب در گزارشی نوشت، گران شدن یکباره قیمت مرغ تا نزدیکی صد هزار تومان باعث نارضایتی شهروندان شد. با این وجود مشخص نبود علل اساسی این اتفاق و گران شدن مرغ در کجاست. دولت نیز با سیاست‌های کنترلی سعی در نگه داشتن قیمت مرغ دارد که چندان نتیجه نداده است.

بهداشت نیوز: میگرن یک بیماری شایع عصبی است که باعث درد شدید و احساس تپش در یک طرف سر می‌شود که ممکن است چندین ساعت طول بکشد یا تا چند روز ادامه یابد. معمولا درد میگرن همراه با حالت تهوع، استفراغ، حساسیت به نور یا صدا، سرگیجه، اختلالات بینایی یا بی‌حسی صورت همراه است.

سلامت نیوز: نمی‌توان در مورد خوراکی‌های ضدآلرژی صحبت کرد و اشاره‌ای به گزنه نداشت. این گیاه حاوی هیستامین است که بدن هنگام مواجه با یک عامل حساسیت‌زا تولید می‌کند. نوشیدن دمنوش گزنه به‌مرور زمان مقاومت بدن در تحمل واکنش‌های حساسیت‌زا را بهبود می‌بخشد.

ایرنا: آخرین داده‌های قیمت اقلام خوراکی انگلیس در روز سه‌‌شنبه نشان داد که تورم خواربارفروشی‌‌های انگلیس در ماه آوریل(فروردین، اردیبهشت) کاهش یافته، اما نزدیک به بالاترین حد خود باقی مانده است؛ این موضوع موجب تسکین افرادی که با بحران هزینه‌های زندگی دست‌‌وپنجه نرم می‌‌کنند، نمی‌شود. به گزارش وبگاه رویترز، شرکت کانتار اعلام کرد تورم خواربارفروشی‌‌ها در انگلیس در چهار هفته منتهی به ۱۶ آوریل (۲۷ فرودین)، ۳/ ۱۷ درصد بوده است که از رکورد ۵/ ۱۷ درصدی در مجموعه داده‌های ماه مارس(اسفند، فروردین) کمتر…

دنیای‌اقتصاد: نفوذ چین بر صنعت کشاورزی و موادغذایی ایالات متحده، به‌ویژه پس از پرواز یک بالون جاسوسی چینی که در اوایل سال‌جاری در بسیاری از نقاط این کشور دیده شد، به یک نگرانی شدید تبدیل شده است. یک مقام آمریکایی در پی این اقدام چینی‌ها اعلام کرد که با بررسی تصاویر هواپیماهای جاسوسی «یو-۲» واضح است که بالون چینی‌‌‌ که هفته گذشته بر فراز ایالات متحده در حرکت بود نه برای جمع‌‌‌آوری داده‌‌‌های مربوط به آب و هوا بلکه قطعا برای جمع‌‌‌آوری اطلاعات سری تجهیز شده بوده است.

ايسنا: تورم ژاپن در ماه مارس روند کاهشی طی کرد. به گزارش اکونومیک، تورم ژاپن در ماه مارس به ۲/ ۳ درصد کاهش یافت. بر اساس گزارشی که اداره آمار ژاپن منتشر کرد، قیمت‌‌های مصرف‌‌کننده در ژاپن پیش‌‌بینی‌‌های تحلیلگران را در مسیری متفاوت طی کرد. تورم ژاپن در ماه مارس تحلیلگران را شگفت‌‌زده کرد؛ به‌‌طوری‌‌که شاخص قیمت مصرف‌کننده با رشد سالانه ۲/ ۳درصدی به ۴/ ۱۰۴ رسید. داده‌های اضافی ماه مارس نشان داد که قیمت‌‌های مصرف‌‌کننده بدون احتساب مواد غذایی تازه و انرژی ۸/ ۳ درصد نسبت به سال قبل افزایش یافته است؛ در…

برنا: کاهش و ضعف حافظه، ناتوانی در تمرکز، صحبت کردن و مشکلات زبانی از اختلالات رایج در نتیجه پیشرفت ام اس است که البته خیلی وقت‌ها می‌تواند از علائم شروع این بیماری باشد.

نتایج مطالعات یک متخصص ترکیه‌ای در دانشگاه سقاریه نشان داده است که حدود ۱۳ هزار ذره میکروپلاستیک از هر عدد چای کیسه‌ای (تی بگ) وارد آب جوشی می‌شود که از آن برای درست کردن چای استفاده می‌کنیم و می‌خوریم.

سلامت نیوز: خوردن یک رژیم غذایی سالم از مواد غذایی غنی از مواد مغذی می تواند به پیشگیری از بیماری کیسه صفرا کمک کند. از سوی دیگر، رژیم غذایی غنی از غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با کیسه صفرا را افزایش دهد.

داریوش مجد: تاثیر تورم بر همه دهک‌های درآمدی یکسان نیست. به‌عنوان‌مثال با افزایش تورم، رفاه زندگی دهک‌هایی که مالک دارایی و مسکن هستند، آسیب کمتری می‌بیند. از سوی دیگر رفاه مردمی که درآمدشان به تورم وابستگی دارد، وضعیت بهتری دارد. تورم کالاها و خدمات تاثیر متفاوتی بر رفاه دهک‌های درآمدی دارد. به‌عنوان‌مثال با تورم سه‌رقمی مواد غذایی در سال‌های اخیر، رفاه سه دهک اول درآمدی بیشترین تاثیر را پذیرفت.

بیشتر افراد به‌دلیل مشغله‌های مختلف مقدار بیشتری نان را خریداری و در فریزر نگه می‌دارند. این تصمیم شاید سهولت در مصرف داشته ‌باشد اما انتخاب صحیح تغذیه نخواهد بود.

بهداشت نیوز: نان محصول تازه و فاسدشدنی است که از آرد، آب، مخمر و نمک تهیه می‌شود. گرچه انجماد مدت نگهداری نان را طولانی‌تر می‌کند اما می‌تواند بر کیفیت آن تاثیر بگذارد. در زمان یخ‌زدن، نان خشک‌تر و تردتر می‌شود که در نتیجه طعم و بافت آن تغییر می‌کند. همچنین، هنگام انجمادزدایی نان ممکن است رطوبت کیسه فریزر باعث خیس‌شدن و چسبندگی نان شود.

مدیران عامل در شرایط بی‌سابقه‌ای از «عدم قطعیت» و «شوک‌های اقتصادی» قرار گرفته‌اند؛ وضعیتی شاید سخت‌تر از عصر کرونا. کسب‌وکار در این شرایط نیازمند مجموعه‌ای از تحولات مدیریتی است که در قالب شش اولویت تازه برای مدیران توصیه می‌شود. «جسارت اعمال تغییر» به جای فرار از مشکل از جمله اولویت‌ها است. مدیران باید روی مهارت کارکنان بیشتر از سطح تحصیلاتشان حساب کنند.

فارس: قیمت مواد غذایی در مصر ۹/ ۶۲ درصد رشد کرده و تورم در این کشور به بیشترین میزان از سال ۲۰۱۷ تاکنون رسیده است که به گفته کارشناسان کاهش ارزش پول ملی، وابستگی به واردات و جنگ روسیه و اوکراین بیشترین تاثیر را داشته است. به گزارش بلومبرگ، تورم شهری در مصر به بیشترین میزان از ماه ژوئیه ۲۰۱۷ تاکنون رسیده که در این میان افزایش قیمت مواد غذایی بیشترین تاثیر را داشته است البته رشد قیمت‌‌های مواد غذایی هم عمدتا متاثر از کاهش ارزش پول این کشور بوده است. بر اساس این گزارش شاخص قیمت مصرف‌‌کننده در ماه…

ایبِنا: قیمت مواد غذایی در مراکش شاهد تورم بی‌‌سابقه‌‌ای است که در فوریه گذشته برای نخستین بار در تاریخ این کشور از ۲۰درصد گذشت. به گزارش الجزیره، افزایش شدید قیمت مواد غذایی مراکش در حالی است که نرخ تورم به ۱/ ۱۰ درصد رسید. این تورم بانک مرکزی مراکش (بانک المغرب) را بر آن داشت تا در تلاش برای کنترل تورم، نرخ بهره را ۳ بار متوالی افزایش دهد که آخرین آن در مارس گذشته نیم درصد بود و به ۳ درصد رسید. قیمت پیاز که یکی از ارزان‌‌ترین سبزیجات بود به سطوح بی‌‌سابقه‌‌ای افزایش یافت و هم اکنون قیمت هر…

ايسنا: افت فشارخون، سردرد، افت قند خون، گرفتگی عضلات، زخم معده و درد مفاصل از جمله مشکلاتی است که به دلیل تغییر سبک زندگی و تغییر الگوی غذایی در ماه رمضان ممکن است دچار شویم.

بهداشت نیوز: مطالعات مختلفی نشان داده‌اند که مصرف یک عدد تخم‌مرغ کامل بعد از پایان ورزش‌های استقامتی، ساخت پروتئین را در بدن افزایش می‌دهد و درنتیجه می‌تواند نقش مثبتی در افزایش رشد عضلانی داشته باشد. بنابراین، اگر شما هم ورزش می‌کیند، بعد از پایان ورزش حتما یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز بخورید.

خبر آنلاین: بیماران دیابتی این پنج مواد غذایی را مصرف کنند تا بتوانند بیماری قندی خود را کنترل کنند.

روزیاتو: مصرف تقریباً هر روزه ی مواد غذایی ای همچون سیر، پیاز و ادویه جات می تواند عامل بدبویی مستمر دهان شما باشد.

دنیای‌اقتصاد - شکیبا خیرخواهان: به گزارش فائو، شاخص مواد غذایی برای دوازدهمین‌ماه متوالی کاهشی اعلام شد. بررسی‌‌‌ها نشان می‌دهد که با گذشت یک‌سال از آغاز جنگ روسیه و اوکراین تاثیرات این رویداد بر بازار مواد غذایی بسیار کمتر شده است. همچنین افزایش عرضه و کاهش تقاضا علاوه بر تمدید قرارداد اودسا از دیگر عوامل افت قیمت‌ها در این بازار تلقی می‌شود. با این حال برخی کالاها همچون گوشت گاو همچنان در سطح بالای قیمتی قرار دارند و نتوانستند به سطح قیمت‌های پیش از جنگ بازگردند.

سلامت: در ادامه این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که توصیه می شود در فر گذاشته نشوند.

دنیای‌اقتصاد: ادامه تنش‌های میان روسیه و اوکراین، بخشی از پاسخگویی به تقاضا در بازارهای جهانی را از ریل خارج کرده و این تقاضاها را به سمت سایر بازارها روانه خواهد کرد؛ به همین دلیل احتمال افزایش دوباره قیمت مواد غذایی در دنیا وجود دارد.

ایبِنا: اقتصاددان آلمانی گفت: تورم اساسی در منطقه یورو چسبنده است و کاهش اخیر هزینه‌های انرژی ممکن است آن را مطابق انتظار کاهش ندهد. به گزارش وبگاه رویترز، تورم کلی در ۲۰ کشوری که واحد پول یورو را به عنوان واحد پول رسمی خود انتخاب کرده‏‌اند، به‏‌ سرعت در حال کاهش است، اما قیمت‏‌های اصلی که شامل هزینه‌های بی‏‌ثبات سوخت و مواد غذایی نمی‌شوند، همچنان در حال افزایش است. این موضوع نشان می‌دهد رشد سریع قیمت احتمالا پایدار و شکستن آن دشوار است. به گفته ایزابل اشنابل (Isabel Schnabel)، افزایش قیمت…

ایلنا: هماهنگ‌کننده ارتباطات راهبردی در شورای امنیت ملی کاخ سفید گفت که روسیه به کره شمالی پیشنهاد ارسال مواد غذایی در ازای دریافت انواع سلاح و مهمات را داده است.

ايسنا: یک متخصص طب ایرانی، با بیان اینکه طبق نظر حکمای این طب، مواد غذایی باید با مصلحات‌شان مصرف شوند، گفت: مصرف همزمان برخی مواد غذایی مانند خربزه و عسل می‌تواند باعث دل درد و آسیب به بدن شود.

سلامت نیوز: سفر هر چند خوشایند است، اما بعضی از افراد هنگام مسافرت با بیماری‌هایی مثل بیماری گوارشی روبرو می‌شوند.

بهداشت نیوز: شاید باورتان نشود، اما طبق نظر کارشناسان باید حداقل ۶۰ درصد یک بشقاب غذا، از مواد سبز و سالم مانند سبزی‌ها، کاهو، میوه و دانه‌های مغذی تشکیل شده باشد.