هفته پررونق زعفران در تالار کالایی
بررسی معاملات طلای سرخ نشان‌دهنده بازتابی روشن از استقبال سرمایه‌‌‌گذاران خرد و کلان از ابزارهای متنوع مانند قرارداد آتی بوده و گواهی سپرده نشانه‌‌‌ای از قدرت نقدشوندگی، جذابیت سرمایه‌‌‌گذاری و تنوع ابزار مالی در این بازار است.
بررسی بازار زعفران بورس کالا در هفته منتهی به ۲۷ تیرماه نشان می‌دهد که حجم قابل‌‌‌توجهی زعفران در این بازار مورد معامله قرار گرفته است. در بازه مورد بررسی، ۴۷۳ کیلوگرم زعفران نگین در قراردادهای آتی دادوستد شد. این رقم نشان‌دهنده فعال بودن سرمایه‌‌‌گذاران و جذابیت این کالا در بازار مشتقه است. بررسی جزئیات بازار نشان می‌دهد، چهار هزار و ۷۲۹ قرارداد آتی به ارزش تقریبی ۵۳ میلیارد تومان معامله شد.
رونق این بازار در پی رشد تقاضا و نوسانات قیمت جهانی زعفران قابل توجه است. بازار گواهی سپرده نیز عملکرد خوبی داشت؛ ۹۳۷ هزار و ۳۶۴ گواهی سپرده زعفران به ارزش حدود ۹۹ میلیارد تومان مبادله شد. این نشان‌دهنده افزایش تمایل سرمایه‌‌‌گذاران به این شیوه نگهداری کالا است. هم‌‌‌زمان صندوق‌های سرمایه‌‌‌گذاری مبتنی بر زعفران نیز رشد چشمگیری داشتند؛ حجم معاملات بالغ بر ۲۴ میلیون و ۶۲۶ هزار و ۷۱۱ واحد به ارزشی معادل ۹۱.۶ میلیارد تومان رسیدند.
این ارقام حاکی از استقبال گسترده سرمایه‌‌‌گذاران خرد و کلان از ابزارهای ETF مرتبط با زعفران است. این داده‌‌‌ها نشان می‌دهند که زعفران نه‌‌‌تنها در بازار فیزیکی بلکه در بازارهای مشتقه نیز جایگاه برجسته‌‌‌ای دارد؛ به‌‌‌گونه‌‌‌ای که هم سرمایه‌‌‌گذاران محافظه‌‌‌کار از طریق گواهی سپرده و هم معامله‌‌‌گران فعال از طریق قراردادهای آتی و ETF در این بازار مشارکت فعالی دارند.
به‌‌‌طور کلی بازار زعفران هفته گذشته معاملات قوی، نقدینگی مناسب و تنوع ابزار مالی نشان داد که این کالا همچنان از گزینه‌‌‌های جذاب در میان کالاهای سرمایه‌‌‌ای و کشاورزی به‌‌‌شمار می‌‌‌رود. بررسی تاریخچه عرضه زعفران در تالار بورس کالای ایران نشان می‌دهد که معاملات آتی طلای سرخ از سال تابستان ۱۳۹۷ آغاز شد و حداقل میزان معامله و تحویل زعفران ۱۰۰ گرم معادل یک قرارداد است.
بازار دوطرفه بوده و امکان سود در کاهش قیمت به‌‌‌واسطه فروش استقراضی وجود دارد و از اهرم (مارجین) استفاده می‌شود؛ دامنه نوسان ۵± درصد و ساعات معامله تا ۱۷ روزهای عادی و تا ۱۵ در پنج‌‌‌شنبه است. بازار گواهی سپرده زعفران از بهمن ماه ۱۳۹۵ راه‌‌‌اندازی شد و هر گواهی نشان‌دهنده مالکیت یک گرم زعفران است؛ برای تحویل فیزیکی نیاز به حداقل ۵۰۰ گرم معادل۵۰۰ گواهی است. شفافیت قیمت، دسترسی سریع و بدون نیاز فیزیکی به نگهداری و نگهداری زعفران ازجمله مزایای خرید زعفران در بستر بورس کالا به‌‌‌حساب می‌‌‌آید.
همچنین قابلیت نوسان‌‌‌گیری و سودگیری در افزایش یا کاهش قیمت و استاندارد بودن کیفیت و انبارهای مورد تایید بورس نیز از دیگر مزیت‌‌‌های عرضه و معامله این محصول در بستر بازارهای مبتنی بر زعفران است. در این بین هزینه انبارداری و ارزیابی و نیاز به دریافت کد بازار مشتقه برای معاملات آتی و همچنین تعیین حداقل مبالغ تحویل ازجمله معایب و چالش‌‌‌های این بازار به حساب می‌‌‌آید.
