شماره روزنامه ۶۳۴۷
|
Search Icon

گوشت

گوشت

    شنبه، ۳۱ تیر ۱۴۰۲

  • قول دوباره برای کاهش قیمت مرغ/مرغ جدید در راه است؟

    خبر آنلاین: پیمان پاک، قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: وزارت جهاد کشاورزی با توجه به همزمانی برخی مناسبت‌ها همچون ایام محرم، بازگشت حجاج و سفرهای تابستانی، به منظور کنترل قیمت‌ مرغ و گوشت در بازار، با همکاری بانک مرکزی نسبت به تامین ارز و افزایش فوری حجم واردات اقدام کرده است.

  • سفیر دانمارک در تهران در دیدار با رئیس اتاق اصفهان:

    روزنامه شماره ۵۷۸۴

    تحریم‌ها مانع توسعه روابط دانمارک با ایران شد

    دنیای‌اقتصاد: رئیس اتاق اصفهان در دیدار با سفیر دانمارک در تهران، افزود: اصفهان در تولید فولاد، سنگ، سرامیک، گوشت و مرغ دارای رتبه‌‌‌‌‌‌های برتر کشور بوده و بیشترین تنوع صنایع‌‌‌‌‌‌دستی دنیا در این شهر وجود دارد.
    چهارشنبه، ۲۸ تیر ۱۴۰۲

  • آرین‌ها چه دردسرهایی برای مرغداران دارند؟

    روزنامه شماره ۵۷۸۲

    آدرس ‌هزارتوی کمبود مرغ

    دنیای‌اقتصاد: حجم بسیار اندک تجارت‌جهانی گوشت مرغ در قیاس با کل تولید آن در دنیا به‌خوبی موید این ادعاست که همه کشورهای دنیا خوداتکایی در تولید گوشت مرغ را پایه تامین پروتئین حیوانی، جهت حصول امنیت و اقتدار غذایی خود قرار داده‌اند. دلیل اصلی این رویکرد، بهره‌وری بیشتر تولید گوشت طیور نسبت به گوشت قرمز است که با مصرف مقادیر بسیار کمتر غلات و آب، می‌تواند مقدار مشابه گوشت را تولید کند و این مرهون پیشرفت ژنتیکی نژادهای گوشتی طیور در دهه‌های اخیر است که با دو مولفه سرعت رشد و ضریب تبدیل گوی سبقت را از سایر…
    سه‌شنبه، ۲۷ تیر ۱۴۰۲

  • یادداشت

    روزنامه شماره ۵۷۸۱

    گذشته را فراموش کنیم!

    میلاد نصیری / تحلیلگر بازار سهام
    اولین گاز را که زدم مزه خام بودن گوشت را فهمیدم. نگاهی به گوشت برگر انداختم، کاملا سرخ بود. گارسن را صدا کردم و گفتم این همبرگر خوب پخته نشده است. بدون هیچ اعتراضی برگر نصف‌و‌نیمه را بردند و یک برگر کامل تحویل دادند. اما باز هم خام بود. به دوستم حمید گفتم تو هم امتحان کن، شاید من حساسم. اما او هم بعد از خوردن یک تکه گفت انصافا خام هست. به دلیل رعایت مشتری‌مداری و احترامی که از صاحبان رستوران دیده بودم توانایی اعتراض مجدد نداشتم و به خوردن همبرگر مشغول شدم. دقیقا در لحظاتی که با سختی فراوان…
  • روزنامه شماره ۵۷۸۱

    مک دونالد در حال ارتقای همبرگرهای خود است

    دنیای‌اقتصاد: مک‌‌‌دونالد که بر ارتقای محصولات اصلی خود در راستای افزایش فروش تمرکز کرده است، مجموعه‌‌‌ای از تغییرات طراحی شده برای بهبود همبرگرهای خود را ارائه می‌‌‌کند. طبخ همبرگر کلاسیک مک دونالد با یک نان، گوشت گاو ۱۰۰درصد خالص که فقط با کمی نمک و فلفل چاشنی شده است شروع می‌شود. سپس، برگر مک دونالد را با یک ترشی تند، پیاز خرد شده، سس کچاپ و خردل پر می‌کنند. بر اساس این گزارش با ارتقای همبرگرهای جدید مک دونالد، نان‌ها نرم‌تر خواهند بود. پنیر لطیف‌تر، پیاز درست روی گریل به نان‌‌‌ها اضافه می‌شود و سس…
    دوشنبه، ۲۶ تیر ۱۴۰۲

  • قیمت هر کیلو گوشت قرمز کنیایی چقدر است؟

    خبر آنلاین: در سفر رییس جمهوری به کنیا، توافق نهایی برای تهاتر نیسان و تامین کنندگان گوشت قرمز کنیایی به عقد رسید و تصمیم گرفته شد که گوشت ارزان کنیایی به ایران وارد شود.
    یکشنبه، ۲۵ تیر ۱۴۰۲

  • به مناسبت سیصدمین سال‌تولد آدام اسمیت

    روزنامه شماره ۵۷۷۹

    میراث دست نامرئی

    ترجمه و تنظیم: جعفر خیرخواهان
    سیصد سال از تولد آدام اسمیت، اقتصاددان سرشناس مدافع بازار آزاد می‌گذرد. «دنیای‌اقتصاد» در دو گزارش به بررسی نکات قابل توجه و آثار ماندگار آدام اسمیت بر علم اقتصاد پرداخته است. افکار این اقتصاددان عمدتا تحت تاثیر افکار عصر روشنگری اسکاتلندی است. ایده‌های بزرگ اسمیت به‌رغم تاثیر ماندگار خود بر تاریخ علم اقتصاد همچنان الهام‌بخش سایر اقتصاددانان در دوره معاصر بوده است.
    جمعه، ۲۳ تیر ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۷۷۷

    وزارت کشاورزی لیست کالاهای مشمول دریافت ارز را به بانک‌مرکزی ارسال کرد

    دنیای‌اقتصاد: ششمین مرحله نظر دستگاه، ارسالی وزارت جهادکشاورزی به بانک‌مرکزی برای تخصیص ارز به کالاهای اساسی و نهاده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های کشاورزی منتشر شد. به گزارش خبر‌‌گزاری مهر، مدیرکل دفتر خدمات بازرگانی وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد: «در راستای شفاف‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی نظر وزارت جهادکشاورزی در تخصیص ارز به کالاهای اساسی و نهاده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها که از سال‌جدید با سیاست‌های دفتر خدمات بازرگانی و معاونت توسعه بازرگانی وزارتخانه انجام گرفته، لیست ششمین مرحله نظر دستگاه ارسالی وزارت جهادکشاورزی به بانک‌مرکزی…
    پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۴۰۲

  • با این روش های گیاهی از عرق کردن جلوگیری کنید

    بهداشت نیوز: عضو هیات علمی با بیان اینکه همه گیاهان تا حدی بر علیه باکتری های موجود بوی بدن تاثیر می گذارند یکی از راه ها را استفاده از این دئودرانت های گیاهی به شکل گرد در آوردن و مالیدن آن ها به محل مورد نظر است.

  • قیمت جدید گوشت قرمز

    باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با تاکید بر واردات گوشت گفت: با توجه به افزایش قیمت گوشت، وزارت جهاد مجوز واردات گوشت را داده است چراکه واردات تنها راهکار تنظیم بازار است.
    چهارشنبه، ۰۷ تیر ۱۴۰۲

  • امکان سفارش گوشت از قصابی‌ها برای عید قربان

    ایسنا: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: امکان خرید دام زنده و همچنین سفارش گوشت برای عید قربان وجود دارد.

  • قیمت دام زنده در عید قربان

    اکوایران: بر اساس اعلام رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، شرایط خرید دام زنده و سفارش گوشت برای عید قربان فراهم شده است. او یک روز مانده به عید قربان و افزایش چشمگیر تقاضا برای خرید گوسفند زنده، قیمت هر کیلوگرم دام را اعلام کرد.
    شنبه، ۰۳ تیر ۱۴۰۲

  • نکات تغذیه‌ای برای مقابله با گرمای تابستان

    ايسنا: دکتر منصور رضایی با اشاره به شروع تابستان و گرم شدن هوا، تاکید کرد: در گرما تعریق افزایش یافته و احساس نیاز به آب بیشتر می‌شود. اگر آب و املاح از دست رفته بر اثر تعریق جبران نشود، فرد دچار ضعف، سستی، بی‌حالی و کاهش آستانه تحمل و توجه می‌شود.
    جمعه، ۰۲ تیر ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۷۶۰

    کاهش نیاز کشور به گوشت درپی افت مصرف

    دنیای‌اقتصاد: در حال حاضر عنوان می‌شود سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش پیدا کرده و به حدود ۶ تا ۷ کیلوگرم به ازای هر نفر در سال رسیده است، با این حساب، با برآورد جمعیتی ۸۵ میلیون نفر، نیاز کشور به گوشت درحدود ۵۱۰‌هزار تن خواهد بود. به گزارش «دنیای‌اقتصاد» بازار گوشت قرمز نابسامان بوده و تنوع قیمت‌ها به اضافه اعمال سلیقه آن را مدیریت می‌کند. سال ۹۶ الزام نرخ مصوب از بازار گوشت گوسفند و گوساله حذف شد. بنابراین نباید این تنوع قیمتی خیلی دور از ذهن باشد.
    چهارشنبه، ۳۱ خرداد ۱۴۰۲

  • بازسازی چهره دختر جوانی که ۱۳۰۰ سال پیش می‌زیست!+عکس

    فرادید: چهرۀ یک دختر نوجوان که بیش از ۱۳۰۰ سال قبل از دنیا رفته بود، حالا توسط یک کالبدشناس هنرمند به صورت دقیقی بازسازی شده است. اسکلت این دختر در حالی که یک گردن‌آویز طلایی به شکل صلیب بر گردن داشت، در سال ۲۰۱۲ در کمبریج‌شایر انگلستان کشف شد.
    سه‌شنبه، ۳۰ خرداد ۱۴۰۲

  • التهاب بازار مرغ همزمان با کاهش تولید و مصرف نشان می‌دهد

    روزنامه شماره ۵۷۵۸

    اختلاف هزینه‏‏‌های تولید مرغ با نرخ مصوب

    دنیای اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: طی هفته‌‌‌ها و ماه‌‌‌های اخیر بازار مرغ در التهاب به سر می‌‌‌برد. طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، قیمت مصوب مرغ زنده درب مرغداری ۵۲۰‌هزار ریال و برای مصرف‌کننده ۷۳۰‌هزار ریال است و عرضه مرغ مغایر با این قیمت‌ها تخلف محسوب می‌شود. به گزارش «دنیای‌اقتصاد» اگرچه مسوولان این وزارتخانه بارها اعلام کرده‌‌‌اند که عرضه مرغ خارج از قیمت مصوب، تخلف محسوب می‌شود؛ اما همچنان شاهد گران‌فروشی این کالای اساسی در سطح کشور هستیم. نکته مهم‌تر این است که حتی مرغ با قیمت بالاتر از نرخ مصوب نیز به اندازه کافی در…
    شنبه، ۲۷ خرداد ۱۴۰۲

  • یک استاد دانشگاه به «دنیای اقتصاد» در مورد بیابان‌زایی در ایران هشدار داد

    روزنامه شماره ۵۷۵۵

    خود‌زنی در بیابان

    دنياي اقتصاد- بهناز جلالي‌پور: «خوره بیابان» افتاده به جان ایران. پوست را خورده، گوشت را زخم زده و در حوالی استخوان جولان می‌دهد و بعد سراغ عضو به عضو این تن می‌رود. ایران از اقبال کوتاه مانده‌اش در مدار خشکی کره زمین قرار گرفته بود و شهرهایش یکی در میان یا خشک بوده یا بخشی از بیابان. همیشه دنیا، بارش باران کمتر از حد بوده، حالا همگی‌مان، به معنای واقعی، تک‌تک‌مان کمر همت بسته‌ایم که به متر متر آن بیابان‌ها چیزی اضافه کنیم، بلکه ریشه زندگی را از بیخ خشک کنیم.

  • گزارش سالانه فائو اعلام کرد

    روزنامه شماره ۵۷۵۵

    ایران بزرگ‌ترین صادرکننده لبنیات آسیاست

    فائو اعلام کرد که ایران صادرکننده برتر لبنیات در آسیا و تولیدکننده مهم غلات است. به گزارش «ایسنا»، سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌‌‌متحد (فائو) در تازه‌‌‌ترین گزارش خود اعلام کرد که ایران بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در آسیاست. این گزارش همچنین بر نقش اساسی ایران در تولید گندم، برنج و گوشت در این قاره تاکید کرد.
    جمعه، ۲۶ خرداد ۱۴۰۲

  • در گفت‏‏‌و‏‏‌گوی مدیرعامل شیرین عسل با برنامه ایران‌فود اکو ایران بررسی شد

    روزنامه شماره ۵۷۵۴

    نیروهای گریز از مرکز تولید محصولات غذایی

    دنیای اقتصاد- سعیده نبی‌زاده‌: بررسی هر یک از محصولات حوزه غذا و کشاورزی که در سال‌های اخیر با کسری بازار مواجه شده‌اند نشان می‌دهد در مجموعه بخش کشاورزی نیازمند اتخاذ استراتژی‌های دقیق‌تری هستیم که این موضوع در همه حوزه‌ها اعم از گوشت، میوه، برنج و گندم و... مشهود است.

  • پشت پرده گرانی گوشت قرمز در بازار + قیمت جدید

    خبر آنلاین: رصد قصابی‌های مرکز شهر نشان می‌دهد که در روزهای اخیر قیمت هر کیلو ران گوشت گوسفندی به نزدیک ۵۰۰ هزار تومان رسیده است.
    جمعه، ۱۹ خرداد ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۷۴۸

    قیمت‌گذاری دستوری نهاده‌‌‌‌‌های دامی علت نوسان در بازار گوشت

    دنیای‌اقتصاد: دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی گفت: اگر نهاده‌‌‌‌‌های دامی درست قیمت‌گذاری شود، بازار یک سیکل آرامی را طی می‌کند. به گزارش خبر‌‌گزاری مهر، جمال حسین‌زاده، در یک برنامه رادیویی درباره مشکلات تولیدکنندگان فرآورده‌های دامی گفت: تولید فرآورده‌های گوشتی در کشور حدود ۶۰۰‌هزار‌تن در سال‌است که این نوسانی که در این سال‌ها داشته در سه سال‌گذشته تا زیر ۵۰۰‌هزار‌تن هم رسیده‌است. دلیل آن‌هم افزایش قیمت مواد اولیه، بوده که بالطبع افزایش قیمت تمام‌شده کالاهای تولیدی فرآورده‌های گوشتی را…

  • رئیس اتاق بازرگانی تبریز خبر داد

    روزنامه شماره ۵۷۴۸

    آغاز تجهیز بزرگ‌ترین زنجیره مرغ گوشتی کشور

    دنیای‌اقتصاد: عملیات تجهیز بزرگ‌ترین زنجیره مرغ گوشتی کشور، همزمان با سفر رئیس‌جمهور به تبریز آغاز شد. به گزارش دنیای‌اقتصاد رئیس اتاق بازرگانی تبریز با اعلام این خبر از ‌همکاری نکردن دولت برای عرضه گوشت مرغ با قیمت ارزان به مردم انتقاد کرد. یونس ژائله افزود: به دلیل ‌همکاری نکردن نهادهای دولتی امروز مرغ با قیمتی در حدود ۱۰۰‌هزار تومان به دست مردم می‌‌‌رسد. بارها از مسوولان درخواست حمایت و کمک کردیم تا بتوانیم مرغ را با قیمت تضمینی ۶۰‌هزار تومان و گوشت گوسفند را نیز با نرخ ۲۵۰‌هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان…
    سه‌شنبه، ۱۶ خرداد ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۷۴۶

    نقطه عطف در تاریخ «فورد»

    فرمان «فورد» تا اوایل قرن۲۱ دست فردی بود که سبک مدیریتی‌اش سبب «رقابت مخرب» کارکنان با یکدیگر برای بقای شغلی شد؛ در هر دوره ارزیابی عملکرد کارکنان، ۱۰درصد آخر لیست، مشمول تذکر و برخورد می‌شدند و این باعث ترس از آینده شغلی و رواج زیرآب‌زنی شد. محصول آن مدیرعامل، باخت فورد به تویوتا بود. اما مدیرعامل بعدی توانست روند خروج معماران شرکت (ستاره‌ها) را متوقف کند.

تازه‌های سایت خوان