ویتامین

بهداشت نیوز: کنجد یکی از بهترین منابع ویتامین‌های گروه B است. ویتامینB۱ باعث تغییر حالت قندها به انرژی می‌شود. این ویتامین در بدن ساخته نمی‌شود و باید از طریق مواد غذایی به بدن برسد.

دنیای‌اقتصاد: برای حفظ سلامت بدن، رژیم غذایی شما باید شامل غذاهای کامل و مقوی و سرشار از ویتامین‌‌‌ها و مواد معدنی باشد. این فقط در مورد سیستم کلی بدن صادق نیست. اجزای منفرد بدن شما زمانی بهترین عملکرد خود را دارند که منابع موردنیاز خود را داشته باشند. به عنوان مثال اگر می‌‌‌خواهید شانس خود را برای واضح دیدن افزایش دهید، باید غذاهایی را انتخاب کنید که برای سلامت چشم مفید هستند. چه سابقه خانوادگی مشکلات بینایی داشته باشید و چه سعی می‌‌‌کنید با فشار روزانه وارده بر چشم خود مبارزه کنید، در ادامه چند ماده غذایی…

صدآنلاین: فلفل دلمه‌ای قرمز منبع بسیار خوبی از ویتامین A است. نصف فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز تقریباً نصف نیاز یک روز شما به ویتامین A را تامین می‌کند.

دنیای اقتصاد: طالبی از شیرین‌ترین نوع میوه‌ها است و معمولا از ماه‌های اردیبهشت تا شهریور در دسترس قرار می‌گیرد. این میوه شیرین تابستانی سبز روشن و در قسمت داخلی نرم است و می‌تواند پوستی سفید یا زرد در خارج داشته باشد، اگرچه انواع با پوست سفید معمولا شیرین‌تر هستند. طالبی حاوی مقدار زیادی آب و همچنین ویتامین C، ویتامین هایB، فیبر، آنتی اکسیدان‌ها و مقادیر کمتری از سایر مواد مغذی کلیدی است. خوردن این میوه ممکن است فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد که در ادامه به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد.

ايسنا: اول صبح یکی از بهترین زمان‌ها برای هیدراته کردن بدن است. برای یک شروع ساده، نصف لیمو را در اولین لیوان آب خود بریزید تا مواد مغذی گیاهی آنتی اکسیدانی، ویتامین C و پتاسیم نیز در هنگام نوشیدن آب دریافت کنید.

عصر ایران: آگوستینو "آنگوس" جوزپه باربیری (۱۹۳۹ تا ۱۹۹۰) مردی اسکاتلندی بود که از ژوئن ۱۹۶۵ تا ژوییه ۱۹۶۶ به مدت ۳۸۲ روز روزه گرفت. وی طی این مدت با مصرف چای، قهوه، آب گازدار و ویتامین‌ها در خانه ای در تیپورت، اسکاتلند زندگی می‌کرد. باربیری به طور مرتب برای ارزیابی پزشکی به بیمارستان مریفیلد مراجعه می‌کرد.

ايسنا: یک مطالعه جدید نشان داده در افرادی که سطح ویتامین K در خون‌شان پایین است، احتمال کاهش عملکرد ریه و گزارش مشکلات ریوی مانند آسم، بیماری مزمن انسدادی ریه(COPD) یا خس‌خس سینه بیشتر است.

مهر: فرناز مشیری متخصص زنان و زایمان با بیان اینکه کمبود ویتامین D در میان زنان و مردان کشور شیوع دارد و می‌تواند آسیب‌های فراوانی برای سلامت ایجاد کند، گفت: کمبود ویتامین D باعث برخی اختلالات باروری و تخریب یا کاهش تعداد اسپرم در آقایان و بروز ناباروری می‌شود.

وقت صبح: طبق آژانس استانداردهای غذایی (FSA)، با خوردن برنج دوباره گرم شده، ممکن است دچار مسمومیت غذایی شوید.

سلامت نیوز: ریواس منبع عالی ویتامین K، یک ویتامین ضروری برای سلامت استخوان و لخته شدن خون است. ویتامین A موجود در ریواس همچنین ممکن است به مبارزه با رادیکال های آزاد که باعث آسیب پوستی و پیری زودرس می شوند کمک کند و پوست شما را سالم و جوان نگه می دارد. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم دیگر است که فواید سلامتی مختلفی را ارائه می کند.

بهداشت نیوز: رحمانی درباره اینکه جغرافیای محل زندگی در کمبود ویتامین نقش دارد، گفت: در مناطق محروم کمبود ویتامن A وجود دارد. همچنین کمبود ویتامین B۱ و B۲ هم در این مناطق داریم. کمبود اسید فولیک و آهن نیز دیده می‌شود.

ايسنا: شاید یکی از مهم‌ترین علت‌های شکست رژیم غذایی، کم خونی فقر آهن باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که کم خونی فقر آهن منجر به میل شدید به شیرینی و احساس ضعف شدید می‌شود. این مسئله در شکست رژیم غذایی به خصوص در زنان نقش چشمگیری دارد.

بهداشت نیوز: توزیع چربی در زنان، با توجه به استعداد ژنتیکی آنها، دارای دو نوع است: یکی به شکل «گلابی»، جایی که چربی در لگن و ران‌ها تجمع می‌یابد؛ و دیگری به شکل «سیب»، که چربی‌ها روی سینه‌ها، معده و باسن، جمع می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: پروتئین برای ساخت و حفظ ماهیچه‌‌‌ها، استخوان‌‌‌ها و پوست سالم موردنیاز است. اگرچه ما معمولا غذاهای پرپروتئین را با محصولات حیوانی مرتبط می‌‌‌دانیم، اما برخی سبزی‌های نیز منابع پروتئینی خوبی می‌توانند باشند. گنجاندن پروتئین‌‌‌های گیاهی در رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا نیازهای پروتئینی خود را تامین کنید و در عین حال بدن خود را با ویتامین‌‌‌ها، مواد معدنی، فیبر و ترکیبات گیاهی مفیدی که برای سالم ماندن نیاز دارید، تامین کنید. در ادامه حبوبات و سبزی‌های با پروتئین بالا را که می‌توانید در…

همشهری آنلاین: مهم‌ترین و تأثیرگذارترین ویتامین ها برای چاقی صورت، ویتامین های گروه ب هستند. این ویتامین ها شامل تیامین (B۱)، ریبوفلاوین(B۲)، نیاسین(B۳)، اسید پانتوتنیک(B۵)، پیریدوکسین(B۶)، بیوتین(B۷)، اسید فولیک(B۹) و کوبالامین(B۱۲) هستند.

مهر: فرناز مشیری گفت: برخی ویتامین‌های پیچیده در میان خانواده B نیز بر عملکرد کبد تأثیر می‌گذارند و برخلاف سایر ویتامین‌های محلول در آب، کبد می‌تواند ویتامین B۱۲ را همانند ویتامین‌های محلول در چربی برای استفاده‌های بعدی خود تا چندین سال ذخیره کند.

جماران: نان تازه طعم دلچسب‌تری دارد، اما بیشتر افراد به‌دلیل مشغله‌های مختلف مقدار بیشتری نان را خریداری و در فریزر نگه می‌دارند. این تصمیم شاید سهولت در مصرف داشته باشد، اما انتخاب صحیح تغذیه نخواهد بود.

بهداشت نیوز: توت به محافظت از بدن در برابر احتمال ابتلا به سرطان کمک می‌کند؛ به این دلیل که حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که به نوبه خود از این بیماری بدخیم محافظت می‌کند.

بهداشت نیوز: بدن از ویتامین B۱۲ برای ساخت گلبول‌های قرمز و حفظ سلامت سیستم عصبی استفاده می‌کند و سایر علائم رایج کمبود ویتامین B۱۲ شامل تجربه ضعف عضلانی و یبوست است. بیش از نیمی از افراد شرکت‌کننده در این مطالعه کمبود ویتامین B۱۲ داشتند.

میوه و سبزیجات دسته‌ای از مواد غذایی هستند که باید به طور روزانه مصرف شوند.

همشهری آنلاین: راشل نیل گفت: «مصرف دوز متوسط ویتامین D بعید است که مضر باشد. افرادی که در معرض خطر حوادث قلبی عروقی هستند ممکن است بخواهند ویتامین D مصرف کنند، حتی اگر کمبود ویتامین D نداشته باشند، اما باید حتما با مشورت پزشک شأن این کار را انجام دهند.»

سلامت: توصیه می‌شود که برخی مواد غذایی که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد، خام مصرف شوند تا ارزش تغذیه ای بیشتری داشته ‌‌باشند.

مهر: کمیسیون فدرال تجارت آمریکا (FTC) پیشنهاد کرده نقدها و توصیه‌های جعلی به‌طور رسمی ممنوع و جریمه‌های سنگینی برای خاطیان در نظر گرفته شود. به گزارش انگجت، در صورتی‌که این قانون اجرا شود، شرکت‌ها اجازه ندارند از فالوورها و بازدیدهای جعلی برای ارتقای وضعیت خود در شبکه‌های اجتماعی استفاده کنند. البته این نخستین‌باری نیست که آژانس فدرال مذکور نقدهای جعلی را هدف گرفته است.

ايسنا: دکتر منصور رضایی با اشاره به شروع تابستان و گرم شدن هوا، تاکید کرد: در گرما تعریق افزایش یافته و احساس نیاز به آب بیشتر می‌شود. اگر آب و املاح از دست رفته بر اثر تعریق جبران نشود، فرد دچار ضعف، سستی، بی‌حالی و کاهش آستانه تحمل و توجه می‌شود.

دنیای اقتصاد: با توجه به شروع اوقات فراغت و شب‌نشینی در فصل تابستان ساعت پخش برنامه‌های شبکه نسیم تغییر کرد.بدین ترتیب برنامه استعدادیابی «بگو بخند» پس از گذراندن دور مقدماتی از این پس و از ششم تیرماه سه‌شنبه تا جمعه ساعت ۲۳ پخش خواهد شد. «بگو بخند» مسابقه استعدادیابی است که افرادی از نقاط مختلف در این برنامه شرکت کرده‌اند تا با هم، برای خندیدن به رقابت بپردازند.گروه‌های برتر در مسابقه «همآهنگ» با گذراندن مرحله مقدماتی مجوز حضور در برنامه اصلی را دریافت کرده‌اند که در شب‌های تابستان در فضایی استودیویی از…

مهر: فرناز مشیری گفت: برخی ویتامین‌های پیچیده در میان خانواده B نیز بر عملکرد کبد تأثیر می‌گذارند و برخلاف سایر ویتامین‌های محلول در آب، کبد می‌تواند ویتامین B۱۲ را همانند ویتامین‌های محلول در چربی برای استفاده‌های بعدی خود تا چندین سال ذخیره کند.

ايسنا: یک اندام تراشه‌ی جدید می‌تواند راه را برای درمان‌های جدید برای کسانی که از بیماری کبد چرب غیرالکلی(NAFLD) رنج می‌برند، هموار کند. دانشمندان دانشگاه «کیوتو»در ژاپن پلتفرم یکپارچه‌ی روده-کبد روی تراشه یا به اختصار iGLC را برای مطالعه موثرتر کبد چرب غیرالکلی ایجاد کرده‌اند. با شبیه‌سازی محور پیچیده روده-کبد، این تراشه نویدبخش کشف گزینه‌های درمانی بهبود یافته است.

بهداشت نیوز: برخی از ویتامین‌ها و مکمل‌ها را باید صبح همراه با غذا مصرف کرد تا جذب آن‌ها به حداکثر برسد. برخی دیگر را نیز باید شب قبل از رفتن به رختخواب مصرف کنید.

سلامت نیوز: به‌طور کلی، ویتامین‌ها به دو دسته ویتامین‌های محلول در آب و محلول در چربی تقسیم می‌شوند. ویتامین‌‌های A،D،E وK ویتامین‌های محلول در چربی هستند. بدن این ویتامین‌ها را در بافت‌های چربی و کبد ذخیره می‌کند تا برای عملکردهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

برنا: انواع انجیر، مخصوصا اگر کاملا رسیده باشند، طعم شیرینی زیاد و بافت نسبتا چسبناکی دارند و به‌خوبی می‌توانند یک جایگزین باکیفیت برای خوراکی‌های شیرین رایج مثل کیک‌ها و کلوچه‌ها باشند. فیبر موجود در انواع انجیر هم زیاد است و اضافه کردن آن به صبحانه، ناهار، میان‌وعده، دسر یا نان‌های سبوس‌دار می‌تواند کیفیت تغذیه شما را ارتقا بدهد.