دنیایاقتصاد:
سایت TasteAtlas بر اساس امتیازدهی مخاطبان، «بستنی سنتی» را در جایگاه نخست، «فالوده شیرازی» را در جایگاه نهم و «آب هویج بستنی» را در جایگاه بیستویکمِ محبوبترین و خوشمزهترین دسرهای سرد جهان معرفی کرد. این امتیازدهی گرچه به دسرها محدود میشود اما اگر قرار بود غذای ایرانی هم در رقابتی جهانی شرکت کند، با توجه به تنوع و طعم میتوانست رتبه قابل قبولی را کسب کند. با وجود چنین پتانسیلی، این بخش از فرهنگ ایرانی همچنان مغفول مانده و بسیاری از گردشگران حتی در سفرشان به ایران با تنوع خوراک ایرانی…