شماره روزنامه
۶۳۴۸
|
صنعت غذا
-
عربستان و ترکیه صنعت غذای ایران را به حاشیه می‌رانند؟
روزنامه شماره ۵۹۸۹رقابت نفسگیر منطقه‌ای در صنعت غذا
دنیای اقتصاد-سعیده نبی‌زاده: با آنکه هنوز آمارهای رسمی از صادرات مواد غذایی در سال ۱۴۰۲ اعلام نشده اما پیش‌بینی می‌شود میزان صادرات در این صنعت در سال قبل رقمی نزدیک به ۶ میلیارد دلار باشد که این رقم در مقایسه با سال ۱۴۰۱ با رشد ۲۵درصدی روبه‌رو است. البته این رشد به دلیل آنکه میزان صادرات در این صنعت در سال ۱۴۰۱ با افت روبه‌رو شده بود رقم زیادی به نظر می‌رسد اما فعالان صنعت غذا معتقدند این صنعت در مقایسه با رقبا از وضعیت چندان مطلوبی برخوردار نیست. این موضوع زمانی نگران‌کننده‌تر به نظر می‌رسد که بدانیم کشور در ۱۰ ماهه سال…
جمعه، ۳۱ فروردین ۱۴۰۳
-
«دنیای‌اقتصاد» یک راهکار برای بهبود نان صنعتی را در سال جدید بررسی کرد
روزنامه شماره ۵۹۷۷فرمول تغییر تاکتیک یارانه برای توسعه صنعت نان
دنیای اقتصاد-سعیده نبی‌زاده: صنعت غذا سال جدید را در ترس و نگرانی از تورم‌های بالاتر آغاز کرده و فعالان این صنعت معتقدند تورم مزمن در صنعت غذا از سال ۱۴۰۱ تاکنون به دلیل اثری که روی تقاضا برای کالاهای اساسی داشته اثرات منفی زیادی بر این صنعت بر جای گذاشته است و تداوم این وضعیت می‌تواند خطرناک باشد.
سه‌شنبه، ۱۴ فروردین ۱۴۰۳
-
رئیس مرکز توسعه فناوری راهبردی معاونت علمی عنوان کرد
روزنامه شماره ۵۹۶۵صادرات بیش از ۵ میلیارد دلار از حوزه مواد غذایی
دنیای اقتصاد: پس از صنایع پتروشیمی، بیشترین گردش مالی و بیشترین فرصت‌‌‌های ایجاد اشتغال با اختصاص ۱۷درصد در دست صنایع غذایی کشور است. شقایق حق‌‌‌جوی جوانمرد، رئیس مرکز توسعه فناوری‌‌‌های راهبردی معاونت علمی ریاست‌جمهوری در رویداد نشست سکوهای جدید ایجاد نوآوری در صنعت غذایی که دیروز برگزار شد به معرفی جعبه ابزار معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌‌‌بنیان ریاست جمهوری برای تسهیل در امر تحقیق و توسعه پرداخت. وی با بیان اینکه تحقیق و توسعه، احتیاج به زیرساخت‌‌‌های تخصصی دارد که گران است و به راحتی در دسترس…
سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۴۰۲
-
بستهبندی استاندارد پاشنه آشیل صنعت غذایی
دنیای‌اقتصاد: بحث بستهبندی محصولات غذایی از مهم‌ترین مسائل پیرامون صادرات محسوب می‌شود که در خصوص شرایط حاکم بر این بخش در کشور اظهارات متفاوتی وجود دارد. به طوری که برخی فعالان صنعت غذایی معتقدند در حوزه ارائه مواد غذایی در بازارهای جهانی با بسته‌‌بندی‌‌های شکیل مشکلی ندارند و برخی دیگر نیز معتقدند نداشتن بسته‌بندی‌‌هایی در سطح استانداردهای جهانی باعث شده رقابت در این حوزه تجار را با چالش‌‌هایی برای حضور در بازارهای بین‌المللی مواجه کند. به نحوی که گفته می‌شود بستهبندی پاشنه آشیل صنعت غذایی کشور در…
سه‌شنبه، ۰۱ اسفند ۱۴۰۲
-
روند پنج ساله واردات محصولات کشاورزی به ایران بررسی شد
روزنامه شماره ۵۹۳۷خودکفایی در تولید غذا روند افزایشی داشته است
دنیای‌اقتصاد: بر اساس آمارهای سال گذشته (۱۴۰۱)، متوسط قیمت واردات محصولات کشاورزی رشد ۳۲ درصدی داشته؛ اما در ۹ ماه سال‌جاری (۱۴۰۲) متوسط قیمت ۶.۸درصد کاهش یافته، این در حالی است که جمعیت کشور رو به افزایش و به تبع آن نیاز جمعیت به غذا نیز بیشتر شده است. اما کاهش واردات مواد غذایی حاکی از آن است که ایران در تامین مواد غذایی به رشد درون‌زا رسیده و به خودکفایی نزدیک شده است.
دوشنبه، ۰۹ بهمن ۱۴۰۲
-
مدیر توسعه کسب و کار کارگروه فناوری اطلاعات هلو در برنامه «ایران فود» تاکید کرد
روزنامه شماره ۵۹۳۳جایگاه حیاتی نرم‌‌‌افزارهای حسابداری در صنعت غذا
دنیای اقتصاد-سعیده نبی‌زاده: حسابداران می‌‌‌گویند که حسابداری یک رویه یکسان نیست و صنعت به صنعت فرق می‌کند، اما سوال این است که نرم‌‌‌افزارهای مالی، چطور به یکی از سنتی‌ترین بخش‌‌‌های اقتصاد ایران که رستوران‌‌‌ها هستند، راه پیدا کردهاند؟ با راه پیدا کردن این نرم‌‌‌افزارها چه اطلاعاتی که تا پیش از این در سایه بود، اکنون در دسترس قرار گرفته است؟ -
تاثیر حملات دریای سرخ بر صنعت غذا
دنیای‌اقتصاد: حملات مداوم به کشتی‌‌‌های کانتینری در دریای سرخ باعث می‌شود که حامل‌‌‌های کشتیرانی، واردکنندگان و صادرکنندگان جهانی، مسیرهای تجاری و برنامه‌‌‌های تجاری خود را در اوایل سال ۲۰۲۴ بازنگری کنند. از اواسط نوامبر، شبه‌نظامیان حوثی در واکنش به جنگ بین اسرائیل و فلسطین به کشتی‌‌‌های کانتینری در دریای سرخ حمله کردند. در پاسخ به این حملات، ایالات متحده، بریتانیا، چین و سایر کشورها نیروهای دریایی را برای کمک به محافظت از کشتی‌‌‌هایی که بین اروپا و آسیا سفر می‌کنند، اعزام کردهاند.
سه‌شنبه، ۰۳ بهمن ۱۴۰۲
-
در گفت‌وگو با عضو هیات‌مدیره خانه صنعت، معدن و تجارت تاکید شد
روزنامه شماره ۵۹۲۹تبعات مداخله در صنعت غذا
دنیای اقتصاد-سعیده نبی‌زاده: بر اساس آمارهای به دست آمده در حال حاضر صنایع غذایی ایران، بین ۱۲ تا ۱۸درصد کارگاههای صنعتی، ۱۵درصد اشتغال، ۱۲درصد سرمایه‌گذاری، ۱۰درصد ارزش افزوده و ۷درصد صادرات صنعتی را به خود اختصاص داده است. در یک دهه اخیر، سهم صنایع غذایی از کل ارزش افزوده صنعتی کشور معادل ۱۶ تا ۱۸درصد بوده که لبنیات و روغن بیشترین سهم را به خود اختصاص دادهاند. به گفته کارشناسان این حوزه نکته مهم دیگر در صنایع غذایی قدرت بالای اشتغال‌زایی این صنعت است؛ بهطوری که میزان اشتغال مستقیم و غیرمستقیم این صنعت از…
جمعه، ۲۹ دی ۱۴۰۲
-
مدیرعامل نستله؛
روزنامه شماره ۵۹۲۷فرصت‌‌‌های جدید در آینده نزدیک
دنیای‌اقتصاد: شرکت نستله غول شماره یک صنعت غذایی در سال ۱۸۶۶ توسط هنری نستله تاسیس شد و اکنون دارای ۴۴۷ کارخانه در ۱۹۴ کشور جهان است و شمار کارکنان آن بالغ بر ۳۳۳هزار نفر است. از برندها و نام‌‌‌های تجاری این شرکت می‌توان به نسکوئیک، نسکافه، کیت کت، اسمارتیز و مگی اشاره کرد. این شرکت هفته گذشته اعلام کرد که هیچ تهدیدی برای تجارت عظیم قهوه خود به دلیل افزایش محبوبیت داروهای کاهش وزن احساس نمی‌‌‌کند.
سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۴۰۲
-
چه موانعی بر سر تحلیل صنعت غذا وجود دارد؟
روزنامه شماره ۵۹۲۴لزوم داشتن زبان ساده در تحلیل شرکت‌ها
رویا ملک‌محمدی/ تحلیلگر بازار سرمایهیکی از صنایع مهم کشور که سهم قابل‌توجهی در تولید ناخالص ملی و تبادلات تجاری دارد، صنعت غذایی است. این صنعت جدا از اثرگذاری مستقیم بر امنیت غذایی کشور، با توجه به داشتن نقش چشمگیر در صادرات غیرنفتی و ارزآوری و همچنین از حیث ارزش‌افزوده و اشتغال‌زایی، صنعتی استراتژیک برای کشور محسوب می‌شود. پایه‌گذاری این صنعت در ایران طی سال‌های ۱۳۴۰ بوده و در سال‌های پس از انقلاب تکامل یافته است.
شنبه، ۲۳ دی ۱۴۰۲
-
در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران مطرح شد
روزنامه شماره ۵۹۲۳دست بسته صنعت غذا با تعدد مجوزها
دنیای اقتصاد: فعالان صنعت غذا، تسهیل‌‌‌گری و مقابله با تعدد در صدور پروانه ساخت را از سازمان غذا و دارو خواستار شده و تاکید دارند برای صرفه‌‌‌جویی در زمان و هزینه باید فرآیندهای نظارتی را به‌‌‌روز کرد. به گزارش اتاق ایران‌آنلاین، اعضای کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران مقابله با تعدد در صدور پروانه به ازای هر نوع کالایی را که قرار است توسط یک شرکت، تولید شود، خواستار شدند. به باور فعالان این صنعت، سازمان غذا و دارو باید تسهیل‌‌‌گر باشد و در راستای حذف مجوزهای زائد که تاثیری در کیفیت محصولات ندارد، حرکت کند.
جمعه، ۲۲ دی ۱۴۰۲
-
تیغ نرخ ارز برگلوی صنعت غذا
محمدرضا مودودی / رئیس کمیته ملی برندهای برتر تجاری اتاق بازرگانی ایراندر حال حاضر صنعت غذا با دو مشکل در رابطه با نرخ ارز روبه‌رو است. اول اینکه در سال‌های گذشته بعضی از واحدهای صنعتی ما که سهم خوبی از صادرات خارجی داشتند، جزو شرکت‌هایی بودند که مواد اولیه هم وارد می‌‌‌کردند و محصولات تولیدی آنها به کالاهای وارداتی وابسته بود. به طور مثال تولید شکلات در کشور ما به واردات آرد، روغن و شکر وابسته است و این محصول به دلیل وابستگی به واردات مواد اولیه، از رشد قیمت ارز بسیار متاثر است. با کاهش حمایت و افت تخصیص ارز به این محصول و همچنین افزایش نرخ ارز، سهم صادرات این…
سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۴۰۲
-
رئیس کمیته ملی برندهای برتر تجاری اتاق بازرگانی ایران در برنامه ایران فود مطرح کرد
روزنامه شماره ۵۸۹۸برندسازی،حلقه مفقوده صنعت غذا در مسیر موفقیت جهانی
دنیای اقتصاد- سعیده‌نبی‌زاده: بر اساس آمارهای به دست آمده در حال حاضر صنایع غذایی ایران، بین ۱۲ تا ۱۸درصد کارگاههای صنعتی، ۱۵درصد اشتغال، ۱۲ درصد سرمایه‌گذاری، ۱۰ درصد ارزش افزوده و ۷ درصد صادرات صنعتی را به خود اختصاص داده است. در یک دهه اخیر، سهم صنایع غذایی از کل ارزش افزوده صنعتی کشور معادل ۱۶ تا ۱۸ درصد بوده که لبنیات و روغن بیشترین سهم را به خود اختصاص دادهاند. به گفته کارشناسان این حوزه نکته مهم دیگر در صنایع غذایی قدرت بالای اشتغال‌زایی این صنعت است؛ بهطوری که میزان اشتغال مستقیم و غیرمستقیم این صنعت از ۱۶۶…
سه‌شنبه، ۲۱ آذر ۱۴۰۲