تغذیه

دنیای‌اقتصاد: تاریخچه استفاده از دانه‌های روغنی به قرن‌ها پیش بازمی‌گردد که بشر با بهره‌گیری از آنها گوشه‌ای از نیاز‌های دارویی، غذایی و گرمایی خود را تامین می‌کرد. پس از گسترش صنایع روغن‌کشی استفاده از دانه‌‌ها برای روغن‌گیری و استفاده از پروتئین موجود در آنها در غذای انسان و حیوان مطرح ‌شده است. دانه‌های روغنی بعد از غلات به‌عنوان منبع تامین انرژی در تغذیه انسان مطرح هستند، روغن آن به صورت خوراکی، صنعتی و کنجاله به دلیل بالا بودن میزان پروتئین، در جیره غذایی دام و طیور مصرف می‌شود.

باشگاه خبرنگاران جوان: متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: افرادی که بیماری کرونا را پشت سر گذاشته اند و دوره بروز علائم و نقاهتشان هم به پایان رسیده است می توانند روزه بگیرند و هیچ مشکلی برایشان پیش نمی آید.

دنیای اقتصاد: با هدف تامین برق موردنیاز مجتمع صنایع آلومینیوم جنوب در فاز نخست (تولید سالانه ۳۰۰ هزار تن) و سایر صنایع منطقه ویژه اقتصادی لامرد، عملیات خط دوم ۴۰۰کیلوولت شرکت غدیر انرژی لامرد به پایان رسید و این خط در روزهای گذشته برق‌دار شد.

عصر ایران: مشخص شده است که برخی مکمل‌های طبیعی می‌توانند به بهبود شرایط خواب کمک کنند.

مهر: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اعلام کرد بازار این نوع گوشت به‌دلیل عدم توان خرید مردم، دچار رکود شده است. علی‌اصغر ملکی درباره آخرین وضعیت بازار گوشت گوسفندی گفت: «بازار گوشت گوسفندی کم رونق و درگیر رکود است چراکه مردم توان خرید ندارند و کاهش تقاضا منجر به ثبات قیمت‌ها شده است.» وی قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه گوسفندی خرید مغازه دار را ۱۲۷ تا ۱۳۰ هزار تومان عنوان و اضافه کرد: «قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه با اعمال ۱۰ درصد سود برای مصرف‌کننده نهایی حدود ۱۴۰ هزار تومان است.» این فعال بخش‌خصوصی با…

تسنیم: مدیرعامل اتحادیه دام‌های سبک کشور با اشاره به اینکه در سال‌جاری، مراتع کشور تحت تاثیر خشکسالی وضعیت مطلوبی ندارند، از دولتمردان خواست در زمینه تامین نهاده دام‌های سبک اقدامات لازم را انجام دهند. افشین صدر دادرس با اشاره به کاهش نزولات جوی از ابتدای سال آبی جاری اظهار کرد: «سال آبی از مهرماه هرسال شروع و در شهریورماه سال بعد به پایان می‌رسد.

دنیای‌اقتصاد: سهم تجاری شرکای نامرئی ایران مشخص شد. برآوردها نشان می‌دهد بخشی از تجارت ایران در اروپا و آسیا به‌دلیل محدودیت‌های بین‌المللی، «خارج از دیدرس» در حال انجام است. مرکز پژوهش‌های اتاق ایران در گزارشی با اعلام سهم شرکای نامرئی در صادرات تحلیل کرده که این امر حاکی از ریسک قانونی بالایی است که کسب‌وکارها هنگام تجارت با ایران با آن روبه‌رو هستند؛ چراکه ممکن است به‌دلیل نقض تحریم‌های بین‌المللی، مجازات‌های سنگین برای آنها اعمال شود. در این گزارش موانع تعرفه‌ای و غیرتعرفه‌ای تجارت ایران نیز بررسی شده اس…

معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: آخرین آمارها نشان می‌دهد که ۸۶ درصد واکسن‌های تولیدی کووید-۱۹ در دنیا را کمتر از ۱۰ کشور جهان استفاده می‌کنند که عمدتا کشورهای سرمایه‌دار هستند.

ايسنا: نتایج یک تحقیق نشان می­‌دهد که نوع چربی مصرفی در دوران شیردهی می‌­تواند بر محیط میکروبی روده نوزاد، رشد ایمنی و خطر ابتلا به بیماری تاثیر داشته باشد.

باشگاه خبرنگاران جوان: مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهرستان گرگان گفت: روزه داران باید از غذا‌های متنوع استفاده کنند، زیرا هر یک از غذا‌ها دارای موادی هستندکه برای سلامتی بدن ضروری اند.

ایرنا: امین امینی گفت: به کسانی که هنوز در دوران نقاهت بیماری هستند چون ریز مغزی بدنشان در سطح مطلوبی نیست و حدود پنج تا ۱۰ درصد وزن خود را از دست داده‌اند، کم اشتها شده و احساس ضعف دارند و بدن آنها با کم آبی مواجه است، روزه‌داری توصیه نمی‌شود.

ايسنا: تنها چند روز بعد از تعطیلات نوروزی بود که کرونای جهش‌یافته با قدرت و سرعت سرایت بالاتر مهمان تمام استان‌های کشور شد و نقشه ایران را آتشین کرد.

باشگاه خبرنگاران جوان: اما اگر غذا‌های سالم را در زمان مناسب نخوریم همیشه سالم نیستند. النا کالین متخصص تغذیه روسی لیستی از غذا‌های سالم را ارائه کرده که بهتر است در وعده شام از آن‌ها استفاده نشود تا بدن از استراحت کافی و خواب عمیق برخوردار شود.

ايسنا: در ماه مبارک رمضان هم مانند روزهای عادی سال، سه وعده غذایی سحری، افطار و شام را داریم و به هیچ عنوان حذف یکی از این وعده ها توصیه نمی شود و افراد برای تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز باید هرسه وعده غذایی را در برنامه خود لحاظ کنند.

باشگاه خبرنگاران جوان: بهار است و یک فصل پر از سبزی‌های محلی از زولنگ و اناریجه گرفته تا سبزی سبز رنگ به هم پیچیده‌ای که می‌گویند میراث فراعنه باستان است یک سبزی سرشار از ویتامین‌های K و A که تاریخش بر می‌گردد به مصر باستان، جایی که از دانه‌های آن روغن می‌گرفتند

مدیرعامل اتحادیه مرکزی زنبورداران ایران از تلفات ۴۰ درصدی زنبورهای عسل در زمستان‌گذرانی سال گذشته خبر داد و از مسوولان درخواست کمک فوری برای نجات زنبورهای باقی‌مانده با تامین نهاده‌های تولید به میزان کافی و با قیمت مناسب کرد. میرحسین موسویان با بیان اینکه زنبورستان‌های کشور در شرایط بسیار نامناسبی هستند به «ایلنا» گفت: «در زمستان‌گذرانی سال گذشته تلفات گسترده‌ای در زنبورستان‌های کشور اتفاق افتاد که دلیل آن برای سازمان دامپزشکی تا این لحظه ناشناخته است. آمار نشان می‌دهد که تا ۴۰ درصد از جمعیت…

دنیای‌اقتصاد: ستاد توسعه زیست‌فناوری برنامه‌ زمان‌بندی شده‌ای را برای ارتقای سفره و تغذیه ایرانیان به ویژه افزایش تولید گوشت و شیر توسط شرکت‌های فناور دنبال می‌کند.

باشگاه خبرنگاران جوان: یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی به بیان توضیحاتی درباره رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از ریزش مو پرداخت.

ايسنا: تغذیه و نوع مواد خوراکی در رژیم غذایی روزانه از جمله مهمترین فاکتورها در محافظت از بدن در برابر سرطان روده بزرگ است.

دنیای‌اقتصاد- بیرجند- محمد قربانی: مدیرعامل شرکت گاز خراسان‌جنوبی از اجرای بیش از ۲ هزار و ۲۰۰ کیلومتر شبکه تغذیه و توزیع گاز طی سال گذشته در استان خبر داد. سیدمحمود هاشمی گفت: به‌رغم محدودیت‌های مرتبط با کرونا، با برنامه‌ریزی مدون و تلاش شبانه‌روزی کارکنان در سال گذشته ۲ هزار و ۲۰۵کیلومتر شبکه تغذیه و توزیع گاز در استان اجرا شده که از این مقدار، ۲هزار و ۱۲۲کیلومتر آن مربوط به شبکه روستایی و ۸۳ کیلومتر مربوط به شبکه شهری است.

باشگاه خبرنگاران جوان: رییس سازمان غذا و دارو گفت: ظرف یکسال آینده علاوه بر پاسخگویی به نیاز داخل یکی از صادرکنندگان واکسن کرونا خواهیم شد.

باشگاه خبرنگاران جوان: «آلپینا کمیساروا»، متخصص تغذیه و غدد درون ریز روس از نحوه جبران کمبود اسید «امگا ۳» با کمترین هزینه می‌گوید.

برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها و عوامل بیماری‌زا به ویژه کرونا ویروس در این مقطع زمانی، باید ضمن رعایت نکات بهداشتی، توصیه‌های تغذیه‌ای مربوط به مواد مغذی و مواد غذایی را نیز جدی گرفت.

باشگاه خبرنگاران جوان: دریافت میزان مناسبی از چربی‌ها برای سلامتی ضروری است، اما مصرف زیاد آن‌ها باعث چاقی و افزایش خطر بیماری‌های مزمن می‌شود.

ایرنا: سعی کنید در سفرهای نوروزی یک غذای ساده در منزل آماده کنید و همراه ببرید یا به رستوران هایی که پروتکل های بهداشتی پیشگیری از کرونا را به دقت رعایت کرده اند و از سلامت غذایی آنها نیز مطمئن هستید مراجعه کنید.

امروزه بیماری "کبد چرب" تقریباً غالب افراد را درگیر خود کرده است و در حوزه پزشکی نوین غیر از تجویز برخی داروها که با عوارض جانبی همراه است، درمان خاصی که منتج به رفع کامل کبد چرب شود، وجود ندارد.

مهر: عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، از سبزیجات سبز و نارنجی به عنوان منبع اصلی ویتامین D نام برد.

ايسنا: متاسفانه ورزشکاران برای رسیدن به نتایج مطلوب و بهبود سطح عملکرد بدنی از مکمل‌های ورزشی با دوز بالا استفاده می‌کنند و یکی از پرمصرف‌ترین مکمل‌های ارگوژنیک در ورزش‌های هوازی و بی هوازی، «کافئین» است.

تسنیم: استرس، تغذیه ناسالم، فست‌فودها، استفاده از چربی‌های اشباع‌شده، کم‌تحرکی و مصرف نابجای داروهای شیمیایی از جمله دلایل بروز "کبد چرب" است.

بسیاری از مراکز معتبر علمی جهان توصیه‌هایی ساده اما کاربردی برای تمام خانواده‌ها مطرح کرده‌اند که رعایت آنها می‌تواند باعث پیشگیری از مختل شدن نظم خواب و خوراک، پیشگیری از پرخوری و حفظ تناسب اندام بعد از پایان تعطیلات شود.