تغذیه

بهداشت نیوز: یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که انجام تمرینات ورزشی با شدت بالا در ساعات پایانی شب ممکن است کیفیت خواب را کاهش دهد.

مهر: متخصص تغذیه، با هشدار نسبت به خاموش بودن بیماری کبد چرب در مراحل اولیه، گفت: بی‌توجهی به عادات غذایی می‌تواند به بهای ابتلا به بیماری‌های مزمن و حتی سرطان تمام شود.

دنیای اقتصاد - ورنون اسمیت: انتشار کتاب جدید جوزف استیگلیتز با عنوان «راه آزادی؛ اقتصاد و جامعه خوب» واکنش‌های زیادی را دربر داشته‌است. ورنون اسمیت، در یادداشتی به مرور کتاب جدید استیگلیتز پرداخته است. مواجهه اسمیت با این اثر انتقادی بوده و نقطه عزیمت استیگلیتز را نامناسب معرفی می‌کند. اسمیت و استیگلیتز هر دو برنده جایزه نوبل اقتصاد بوده‌اند.

همشهری آنلاین: تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشد.در این میان،مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک،به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید،می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد،بنابراین،افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید درراستای حفظ سلامت است.

دنیای اقتصاد - حمید ملازاده: نفت سال‌هاست که در جایگاه شریان حیاتی اقتصاد بسیاری از کشورها می‌‌‌‌تپد؛ منبعی پر درآمد، اما ناپایدار که می‌تواند هم نجات‌‌‌‌بخش باشد و هم بحران‌‌‌‌زا.

ایسنا: نوا ریل (Nova Reel) که در دسامبر ۲۰۲۴ معرفی شد، نخستین ورود شرکت «آمازون» به فضای هوش مصنوعی مولد ویدئو بود. در بازاری که به سرعت در حال شلوغ شدن است، نوا ریل با مدل‌های هوش مصنوعی شرکت‌هایی مانند «اوپن‌ای‌آی» و «گوگل» رقابت می‌کند.

مهر: مدیرکل تغذیه وزارت بهداشت از اجرای ناقص مصوبه حذف غذاهای مضر در ایرلاین‌ها خبر داد و بر لزوم فرهنگ‌سازی و بررسی راهکارهای جایگزین تاکید کرد.

گروه شهری- فکر می‌کنید از بین فقرای کشور، بیشترین تعداد در کدام استان ساکن باشند؟ کرمان؟ سیستان و بلوچستان؟ آذربایجان؟ خوزستان؟ فریب نخورید! تمرکز فقر ازنظر تعداد خانوار مبتلابه به شکل بی‌رقیبی متوجه استان و شهر تهران است. خانم‌ها و آقایان این چهره جدید فقر است که به آن می‌نگرید.

گروه سلامت- - حدود ۷۰۰میلیون نفر در دنیا بیشتر از ۶۰ سال سن دارند که ۲۰ درصد جمعیت جهان را شامل می‌شود و این آمار تا سال ۲۰۵۰ به ۲ میلیارد نفر افزایش خواهد یافت. در ایران نیز طبق آخرین سرشماری ،ســالمندان ۱۰ درصــد جمعیــت را شــامل می‌شوند و تــا دو الـی سـه دهـه آینـده، جمعیـت سـالمندان ایـران بـه ۲۵ درصـد می‌رسد. آماری که گویای گذر از جوانی جمعیت و پیوستن به جمع کشورهای پیر در آینده‌ای نه خیلی دور است.

ایرنا: رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان با اشاره به اهمیت تغذیه در ماه مبارک رمضان از روزه اولی‌ها، سالمندان، زنان باردار، بیماران دیابتی و افراد مبتلا به پرفشاری خون خواست تا حتما به توصیه‌های تغذیه‌ای این ماه پرفضیلت توجه کنند.

ايسنا: رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمی‌شود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است.

مهر: یک متخصص تغذیه گفت: تغذیه مناسب، به‌ویژه مصرف پروتئین، کلسیم و ویتامین D برای رشد قدی ضروری است.

ایرنا: یافته‌های یک پژوهش جدید نشان می‌دهد محدودیت دریافت غذا باعث تغییر باکتری‌های روده و افزایش میزان یک متابولیت مهم می‌شود و خطر لخته‌شدن خون و حمله قلبی را کاهش می‌دهد.

مهر: متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: نوجوانان در اولین روزه‌های خود با تغذیه متعادل، از ضعف و تشنگی جلوگیری کرده و رشدشان را حفظ کنند.

انتخاب هدیه سازمانی عید نوروز راهی عالی است تا به مشتریان و همکاران نشان دهید که قدردان همراهی و همکاری آن‌ها هستید.

مهر: در ماه رمضان برای تأمین آب بدن از نوشیدنی‌های شربتی تهیه شده با تخم شربتی، خاکشیر و تخم خرفه و همچنین از ماءالشعیرهای طبیعی برای رفع عطش استفاده کنید.

دنیای‌اقتصاد: جدیدترین خودروی تمام الکتریکی ولوو از فناوری جدید ۸۰۰ ولتی بهره می‌‌برد که عملکرد باتری ۱۰۶ کیلووات ساعتی آن را افزایش می‌دهد و امکان شارژ سریع را فراهم می‌کند.

ايسنا: همزمان با شروع ماه مبارک رمضان و روزه‌داری، سیستم تغذیه‌ای بدن دچار تغییراتی می‌شود که بهتر است نکاتی را در همین ارتباط رعایت کنیم.

مدیر گروه دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با هشدار درباره بازسازی غیرمجاز ظروف تفلون گفت: این فرآیند در کارگاه‌های فاقد نظارت انجام می‌شود و احتمال استفاده از مواد شیمیایی خطرناک در آنها وجود دارد.

دنیای اقتصاد: بحران مالی در باشگاه منچستر از حد تصور فراتر رفته و باشگاه برای صرفه‌جویی دست به کارهایی می‌زند که حقیقتا عجیب و غریب است؛ یکی از آنها اینکه بازیکنان ذخیره فقط می‌توانند سوپ و ساندویچ بخورند!

در کشاورزی، تغذیه گیاهان یکی از عوامل اساسی برای رسیدن به بهره‌وری بالا و محصول با کیفیت است.

وقتی صحبت از دوربین ‌های هایک ویژن می ‌شود، هر کس به نوعی به دنبال بهترین گزینه برای نیازهای خود است.

مهر: مدیر گروه نورولوژی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: تزریق داروی حل کننده خون تا ۴.۵ ساعت پس از بروز علائم امکان پذیر است و در یک ساعت اول پاسخ بهتری از تزریق دریافت می شود.

همشهری آنلاین: به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شستشوی میوه‌های خشک، قبل از مصرف، می‌تواند باعث حذف مناسب گرد و غبار روی آن‌ها و تا حدودی کاهش بار میکروبی شان شود، ولی این شستشو، حکم ضدعفونی میوه خشک را ندارد.

مهر: متخصص تغذیه تأکید دارد که تغذیه مناسب، خواب کافی و ورزش، عوامل کلیدی در رشد قدی کودکان هستند. آیا رژیم غذایی فرزند شما این نیازها را برآورده می‌کند؟

انتخاب: وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی از افزایش ۵۰ درصدی اعتبار پرداخت کالابرگ خبر داده و گفته که ارائه کالابرگ در سال آینده نیز تداوم خواهد داشت.

ایرنا: سرپرست اداره کل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو از تشدید نظارت‌ها بر تولید، توزیع و فروش مکمل‌های ورزشی و تغذیه‌ای خبر داد و تأکید کرد که این محصولات باید دارای مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو باشند.

نهمین کنگره دامپزشکی طیور روز ۲۴ بهمن در هتل المپیک تهران برگزار شد و فعالان این صنعت، مقامات دولتی، بخش خصوصی، دامپزشکان، مرغداران و همه دست اندرکاران این صنعت در آن حضور یافتند.

یکی از ‌‌مشکلات پیچیده حل‌نشده جهان در توسعه پایدار این است که چگونه غذای جمعیت جهان را تامین کنیم تا هم به مشکل تغذیه افراد بشر رسیدگی کنیم و هم به مشکلات زمین دامن نزنیم. با وجود آنکه در دهه ۱۹۶۰ و پس از انقلاب سبز احتمال آن می‌‌‌رفت که تولید انواع محصولات « پرمحصول» بتواند مشکل تغذیه را حل کند، اما جمعیت جهان به ۸.۲میلیارد نفر در سال ۲۰۲۴ رسیده و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۵۰ به ۹.۶میلیارد نفر برسد. از این‌رو امنیت غذایی یکی از مسائل مهم توسعه پایدار است که در سطح جهان با تهدیدهای زیادی روبه‌ر…